医生呼吁停止食用，已有孩子停止发育，“吃一口等于10斤塑料袋”

养孩子就像种小树苗，每个家长都盼着自家 “幼苗” 茁壮成长，长成参天大树。可有些时候，咱们不经意间的一些做法，可能就给孩子的成长 “使了绊子”。最近，有个消息让不少家长心里 “咯噔” 一下，多位专家发出提醒，有几种食物得让孩子停吃，据说 “吃一口等于 10 斤塑料袋”，真有这么夸张？已经有孩子因为这些食物停止发育了，家长们可千万别掉以轻心！

如今社会竞争压力大，家长们都望子成龙、望女成凤，盼着孩子在学校成绩优异，每次考试都能名列前茅。这无形之中，孩子的压力就越来越大，吃饭都没了胃口，身体发育也跟着受影响。就拿我同事家孩子来说，和我家儿子同岁，可个头却矮了半头。同事那叫一个心急，为了给孩子补充营养，每天雷打不动地让孩子喝 3 杯牛奶、吃 3 个鸡蛋，坚持了半年多，结果一点效果都没有。

没办法，同事趁着休假赶紧带孩子去医院做检查。这一查，问题的根源找到了。医生说，孩子可能是平常饮食不均衡，缺乏维生素 D 和锌，所以才挑食、营养不良、身体瘦弱。而且，孩子体内铅含量过高，这也是导致发育缓慢的重要原因。同事这才恍然大悟，孩子平时不喜欢吃蔬菜，家里老人还经常偷偷带孩子去吃肯德基、麦当劳，这些不良饮食习惯，终究还是 “害” 了孩子。其实啊，之前就有不少医生呼吁过，下面这 2 种食物，得让孩子停止食用。

首当其冲的油炸食品

油炸食品，那可是孩子们的 “心头好”。每次路过肯德基、麦当劳，那飘出来的香味，总能把孩子们的脚步牢牢吸引住。金黄酥脆的炸鸡、一根根细长的薯条，看着就诱人。不少孩子一看到这些，就走不动道，非得吃上不可。

可您知道吗，这些油炸食品看似美味，实则是孩子健康路上的 “绊脚石”。它们属于高油脂、低膳食纤维的食物。孩子吃多了，胃里就像塞了一团油腻腻的东西，消化起来特别费劲。就说炸鸡，咬一口，满嘴的油，这些油脂进入孩子的肠胃后，会给胃部的消化功能带来很大负担。而且，炸鸡里的钠和糖分含量过高，钠会影响孩子对钙质的吸收，糖分吃多了，也不利于骨骼健康。要知道，骨骼的生长发育对孩子来说至关重要，就像盖房子的地基一样，地基打不好，房子怎么能盖得又高又稳呢？长期吃这些油炸食品，孩子的骨骼生长和发育就会受到严重阻碍，个头可能就比同龄人矮一大截。

同样危害大的辣条

除了油炸食品，辣条也是孩子们的最爱。每次放学，学校门口就像个 “辣条小集市”，孩子们人手一袋辣条，吃得那叫一个津津有味，嘴角沾满了红红的辣椒油，还吃得停不下来。

但这辣条，对小朋友的健康危害可不小。它的制作过程可能并不卫生，里面添加了各种调味料、防腐剂。孩子吃多了，脾胃就像被折腾的小树苗，变得虚弱起来。脾胃是孩子消化吸收营养的重要 “小助手”，脾胃虚弱了，营养吸收就不好，孩子自然就长不高。有些孩子吃辣条上瘾，饭都不好好吃，长期下来，身体缺乏各种营养，发育能不受影响吗？

既然知道了这些食物的危害，那咱们家长就得行动起来，给孩子调整饮食，让孩子吃得健康。下面就给大家分享 2 道既营养，又能促进孩子食欲、助消化、好吸收的美食。

西兰花炒虾仁：营养丰富的美味佳肴

先准备一颗西兰花，把它剪成一朵朵小西兰花，就像一个个绿色的小伞。把这些 “小伞” 放进盆里，接着往盆里加一勺食盐，再倒入能没过西兰花的清水。然后，用手轻轻抓拌，多清洗几遍，让每一朵西兰花的缝隙都被洗得干干净净，洗完后再浸泡 10 分钟，把里面可能藏着的脏东西都泡出来。

再准备一小块胡萝卜，把它的外皮去掉，然后将胡萝卜对半切开，再切成薄薄的片，胡萝卜片就像一片片小太阳。拍碎几瓣大蒜，剁成蒜末，放进小碗里。接着往碗里加一勺食盐、一勺白糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉，再倒入一大勺清水，搅拌均匀，料汁就调好了。

接下来处理大虾，把虾头去掉，再用牙签挑出虾线，然后剥掉虾壳，虾仁就处理好了。把虾仁放进小盘子里，淋上少许料酒，用手抓拌均匀，腌制 5 分钟，这样可以去掉虾仁的腥味。

锅里烧开水，加一勺食盐，再淋入少许食用油，把西兰花和胡萝卜放进去焯水 1 分钟，然后捞出来，沥干水分。炒锅里倒油，油热后把虾仁倒进去，翻炒几下，虾仁很快就变色了。这时候，把调好的料汁倒进去，料汁一入锅，香味 “噌” 地一下就冒出来了。接着，把胡萝卜和西兰花也放进锅里，快速翻炒，让每一片蔬菜、每一个虾仁都裹上料汁的香味，炒入味后就可以出锅装盘啦。这道西兰花炒虾仁，营养丰富，颜色搭配得也好看，孩子看了就有食欲。

裙带菜豆腐汤：简单又营养的汤品

先取适量裙带菜，用温水泡发 10 分钟。泡发好的裙带菜就像展开的绿色海带，又软又嫩。

在碗里打入 3 个鸡蛋，不用搅散，直接把鸡蛋液倒入煎锅。鸡蛋液在锅里慢慢凝固，定型后翻个面，把鸡蛋煎到两面金黄，就像两块香喷喷的小蛋糕。煎好后盛出来，切成小块备用。

再准备一盒内酯豆腐，把豆腐倒扣在盘子上，先切成厚厚的片，再竖着划几刀。

锅里倒油，油热后放入葱蒜末，“噼里啪啦”，香味一下子就出来了。把切好的鸡蛋块、豆腐块放进锅里，再倒入足量的开水，盖上锅盖，用大火煮。不一会儿，锅里就 “咕噜咕噜” 地沸腾起来，煮上 5 分钟。接着，把泡发好的裙带菜放进锅里，翻拌几下，加入适量的食盐调味，再撒点胡椒粉去腥，继续翻拌均匀，煮 2 分钟。最后，撒上几颗枸杞子，关火再翻拌一下，这道裙带菜豆腐汤就大功告成啦。汤鲜味美，营养又好喝，孩子肯定爱喝。