姐妹们!亲测吃了半个月的「刮油神器」必须分享——时蔬蒸全蛋!
低卡高蛋白+高纤维,一口下去嫩滑到抿嘴即化,蔬菜的清甜混着蛋香,连吃三大碗都不胖!亲测平台期靠它轻松掉秤2斤✨
食材清单(1人份,约280大卡)
- 鸡蛋 2个(约140大卡)
- 时蔬(任选3种):
✅ 生菜50g(17大卡)
✅ 香菇30g(12大卡)
✅ 玉米粒30g(36大卡)
✅ 虾仁2只(14大卡)(进阶版加蛋白质!)
- 调料:生抽1勺、香油半勺、盐少许
保姆级做法(5分钟搞定)
1. 备菜:蔬菜切小丁,焯水1分钟捞出(保持脆嫩);鸡蛋打散加1.5倍温水,过筛更细腻。
2. 蒸蛋:蛋液盖保鲜膜,扎小孔,水开蒸8分钟至凝固。
3. 码料:摆上蔬菜丁、虾仁,再蒸2分钟,淋生抽+香油即可!
更新时间:2025-04-30
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