奉节这道菜上榜《重庆卤味地图》

近日

重庆市规划和自然资源局

重庆市地理信息和遥感应用中心

发布了《重庆卤味地图》

《重庆卤味地图》

精选了重庆各区县非物质文化遗产和特色菜中

45个卤味、卤菜

天气渐热，山城街巷里的卤味摊子

是重庆人消暑纳凉的独特风味密码

其中，奉节的黎烧腊

成功上榜《重庆卤味地图》！

这不仅是对奉节美食的认可

更是奉节饮食文化魅力的有力见证

重庆卤菜

可以是正餐桌上的一个“硬菜”

也可以是下酒的“佐菜”

荤卤醇厚绵长，素卤麻辣鲜香

共同编织成属于山城的味觉记忆。

你有吃过吗？

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来源：重庆地理地图