2025年“枞阳味道”美食争霸赛，等你来报名！

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枞阳这些地道美味

你最爱哪一味？

2025年“枞阳味道”美食争霸赛即将开启

诚邀您一起来参与

共同为枞阳美食打call

活动背景

为深入挖掘和展示枞阳县独特的美食文化，提升“枞阳味道”美食品牌的知名度和影响力，促进餐饮行业交流与发展，助力乡村振兴和文旅融合，经研究，决定举办2025年“枞阳味道”美食争霸赛活动。

活动安排

活动主题：“寻枞阳味道，品舌尖盛宴”

活动时间：9月上旬（待定）

活动地点：浮山世纪缘泊漫度假酒店

参赛对象：全县各乡镇餐饮企业、农家乐、民宿厨师或民间美食达人（参赛人员需持有健康证明）

组织架构：

主办单位：县委宣传部、县文化和旅游局、县商务局、县市场监督管理局、县浮山和白荡湖风景区管理委员会

协办单位：各乡镇人民政府、县融媒体中心、县文化旅游开发管理有限公司、县餐饮住宿行业协会、浮山世纪缘泊漫度假酒店

活动要求

1.活动设置两种报名渠道：一是以乡镇为单位，由各乡镇人民政府委派领队一名，组织辖区内餐饮企业或个人参赛，每个乡镇选送2-3道菜品参加比赛。二是通过县餐饮住宿行业协会报名参赛。选送的菜品需具有本地特色，食材产于枞阳，提倡创新做法，鼓励地方非遗特色菜、市井人气小吃、点心等参加比赛，突出绿色、健康、营养的理念。

2.参赛菜品需准备5小份，用于评委打分和观众品尝。 3.各参赛队伍需提前准备比赛所需的食材，确保按时到达比赛场地。比赛现场提供基本的厨具和餐具，如有特殊需求，请提前与主办方沟通。

比赛环节

1.菜肴制作。各参赛菜肴要求现场制作，比赛开始后，各参赛队伍需在90分钟内完成所有菜品制作。

2.集中展示。现场设置集中展示区，各代表队集中展示菜肴成品，由各乡镇或参赛队选派1名本地网红介绍菜肴特色，包括菜品名称、食材介绍、制作工艺、文化内涵等。

3.评选环节。由专业评委和大众评委组成评委团进行打分。评委根据味感、质感、观感、营养安全和文化内涵五个方面进行打分，最终得分=专业评分×70% + 大众评分×30%。

4.奖项设置。赛事评选产生“四大非遗美食”“四大地标美食”“四大新发现美食”，在后续“枞阳味道”美食IP打造中予以重点宣推；对于积极组织动员、表现优异的乡镇，颁发“优秀组织奖”。

报名方式

请各参赛人员于8月29日前，将参赛报名表（附件1和附件2）及参赛人员健康证明等材料电子档报送至县文旅局，联系人：王倩，联系电话：18805625225，电子邮箱：1452938396@qq.com。

附件：1.“枞阳味道”美食争霸赛报名表

2.“枞阳味道”美食争霸赛参赛名单统计表

中共枞阳县委宣传部

枞阳县文化和旅游局

枞阳县商务局

枞阳县市场监督管理局

县浮山和白荡湖风景区管理委员会

2025年8月11日 

附件1

“枞阳味道”美食争霸赛报名表

序号

乡镇

选送菜品名称（3道）

菜品简介

领队姓名

领队联系方式

附件2

“枞阳味道”美食争霸赛参赛名单统计表

来 源 ：枞阳在线

特  别  声  明

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