爆款零食盐城产

食验室玉米片、奇多妙脆角、茶颜悦色面包丁……这些爆款零食都有什么共同点？仔细阅读包装上的产品详情就能找到答案——产地均为江苏省盐城市；生产商均为东台恒禾丰食品有限公司。

5月8日，东台恒禾丰食品有限公司生产车间内，多条智能化生产线高效运转，一袋袋包装精美的休闲零食不断下线，随着传送带输送入箱，工人们快速分类、打包，即将发往各大商超。

作为东台农产品加工集中区粮油加工产业的链主企业，恒禾丰集研发、生产、销售于一体，主要产品包括燕麦片、面包丁、米饼、妙脆角等系列休闲食品。2024年，公司实现营业收入1.4亿元，今年一季度实时开票销售2546万元，目前在手订单已排至两个月之后。

“公司现有6个生产车间、13条食品生产线、40余台自动化包装机，同时配套研发中心、品控中心以及仓储物流中心等，可年产燕麦及衍生产品3万吨、膨化食品15万吨。”东台恒禾丰食品有限公司总经理王凯介绍，近期公司新上薯片生产线，每小时成品产量可达500千克，已有客户上门洽谈合作。

“OEM”“ODM”是食品加工行业中常常提及的概念。简而言之，“OEM”就是“生产”，以低廉的价格、庞大的体量吸引客户；“ODM”就是“研发+生产”，以独特的产品、过硬的技术吸引客户。

“单纯代工虽有稳定订单，但发展受限，缺乏核心竞争力。”在王凯看来，食品行业竞争日趋激烈，产品同质化日益严重，消费者更加关注食品的创新性。

恒禾丰凭借持续创新与积极变革，加快从“OEM”模式向“ODM”模式转型步伐，产能稳步提升，产品不断出新。“目前，公司是百事食品在国内最大的生产基地，并与伊利、盒马、大润发、来伊份等知名企业保持长期稳定合作关系。”王凯说。

农产品精深加工是实现农业高质量发展的必由之路。“盐城拥有丰富的农业资源和良好的生态环境，同时背靠长三角这一国内主要消费市场，是值得食品加工企业深耕的一方沃土。”王凯表示，恒禾丰将秉持创新驱动发展战略，升级生产技术，提高生产效率，加强同园区上下游企业的合作，持续丰富产品矩阵，开拓多元市场。（撰稿丨曾浩然 图片来源丨“今东台”微信公众号）