遭遇新一轮价格下行冲击和考验的茅台,未来的走向该怎么去分析?

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(本文不含任何AI创作和自动生成内容)


2025年下半年以来,在中国国内经济环境中,一个最具有时代特色,过去长期被视为特殊“社交货币”的商品价格,出现了值得重视的波动变化。

说波动变化可能还比较客气了,实际上,就是一轮惨烈的价格下跌。

这个商品,就是茅台。

当然,价格下跌这事也不仅仅是茅台,如果要用4个字来形容中国最近几年白酒的走势,只有4个字最合适:跌跌不休。

这样的行情,对于在资本市场投资白酒的群体和资金,以及现实中炒作白酒,囤货居奇,以此牟利的商家,经销商,还有群体来说,堪称是持续的闷棍打击,一点都不夸张。

将目光聚焦到茅台身上来看,有两个最新的标志性事件是不得不提的:

一个,是6月26日这一天,茅台跌破关键价位:

根据行业聚焦的公众号“今日酒价”平台数据,2025年6月26日,53度飞天茅台的散装价格正式跌破1800元的大关,报价1780元,这已经是散装飞天一个月内连续击穿2000元,1900元,1800元三个关口。

6月26日今日酒价(图片来源:网络)

要知道在2025年年初的时候,散装飞天的价格还可以达到2220元,这意味着半年时间散装飞天的跌幅就超过19%。

如果跟前两年巅峰时期相比,跌幅就更猛了。

在2023年6月,当时散装飞天报价可以达到2800元左右,时隔两年时间跌到1780元,相当于两年时间跌幅超过36%。

当然除了散装飞天价格刹不住之外,其他头部白酒同样也是跌跌不休。

年初五粮液服务报价950元,到了6月26日报价905元,跌幅超过4.7%。

另一个就更厉害了:

压倒茅台的最后一根稻草,还是在今年5月颁布的"史上最严限酒令"。

这项政策不仅将禁酒范围从"公务接待"拓展到"国企工作餐",更引入了智能酒精检测门禁实施24小时监控,彻底封杀"矿泉水瓶装茅台"这类骚操作。没了700万公务员的信用背书,茅台作为"社交硬通货"的地位也就没根儿了,价格一再探底,跌跌不休。

6月25日,飞天茅台散瓶零售价跌到1780元,比年初2220元的单价掉了近20%。

从前的“液体黄金”、“投资圣体”被捅破了金身

——经销商卖一瓶亏一瓶、黄牛踩踏式抛货、股价跌破1400。

——对于“茅台永远涨”的信仰似乎在一瞬间坍塌。


这几个事情,可能在公开舆论环境中热度不高(毕竟现在主流的互联网群体,特别是年轻一代,对于茅台这档子行情没啥兴趣,也不关心),但是在白酒的圈子,以及和体制沾点关系,还有就是靠着体制赚钱的圈子里面,那可是闹得那叫一个热闹。


就在这样的背景之下,国内舆论环境和互联网上,对于茅台,以及中国白酒行业的未来走向,出现了两种比较有代表性的观点:要么极端看空,看么无脑唱多。

利益关联嘛,可以理解,情绪驱动嘛,也可以接受,但是完全被利益和情绪影响,搞对立攻击和互相谩骂,就没意思了。

这篇文章,就从一个务实,理性,尊重规律和本质的角度,和大家从几个市面上看不到的角度,对茅台接下来的市场价格,资本市场潜力,以及未来国内白酒行业的可能走向和变化,进行一次专题,深入,有意义的讨论和分析研究。

网上的多空骂战和各类分析内容大家也看得挺多了,既然要聊,就聊点主流看不到的东西。


阅读提示:

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图片来源:头条图库

1

一个存在了很久的争执:茅台这东西,究竟能不能看作是“有效资产”?


在茅台持续火热的过去几十年,实际上国内已经形成了围绕茅台这个酒,一个成熟,规模庞大的经济系统。

以政府和体制群体为价值背书,叠加厂商持续对品牌的投资,以及二级市场的金融管理,让茅台这个商品,被赋予了“社交货币”的市场属性和地位,这个在本号以前的文章里面已经有过详细的分析,这里就提一嘴。

过去很长时间里面,茅台这个商品,可以说一定程度上具备了硬通货的性质,无数人也因为茅台,获得了真金白银的收益,甚至构筑了一套完整的商业系统。

但是,当潮水退去的时刻,一个理论上,在工业流水线上能不限数量无限制造的商品,究竟是不是有效资产,这个问题就很有意思了吧?

这里给大家分享一个案例:

社交媒体上有人说,公司买茅台酒可以作为固定资产,低于500万元可以加速折旧抵扣当年的所得税,请问买500万的茅台酒可以作为公司的固定资产吗?

针对这个问题,国家税局进行了回复:

一、如果购买茅台的目的是为了保值并转卖,茅台酒是公司的存货,而非固定资产,在没有销售之前应该在库存商品中核算,不能税前扣除。

二、如果购买茅台的目的是为了宴请客户,在实际消费的时候应该记入业务招待费,按业务招待费的税前扣除标准来扣除。

这两种用途是合乎情理的,记账也是符合会计核算规定的。

从固定资产的定义中可知,固定资产有三个特点:一是非货币资产;二是使用时间超过12个月;三是为生产产品、提供劳务、出租或者经营管理而持有的。

对照一下,茅台酒符合第一个特点是非货币资产,但不符合第二个特点,它是可以存放超过12个月,但不是使用时间超过12个月;更不符合第三个特点,也就是持有目的,不是为生产产品、提供劳务、出租或者经营管理而持有的。

据此可以判断出,茅台酒不是固定资产。


那从国家金融体系的角度来看,茅台能当作抵押物进行贷款吗?

实际情况是:茅台是在国内唯一一个可以质押贷款的酒类品种(部分银行一直允许多年)

但是2025年开始,那是肯定不行了,原因很简单,在实际操作中,金融机构或债权人可能会考虑茅台的保值性、流通性以及市场接受度等因素来决定是否接受其作为抵押物。

银行和金融机构也怕亏,就这么简单。

从这个角度来看,茅台的资产弹性表现就出来了:没有市场价格的稳定和支撑,茅台能被当作抵押品的日子也就过不下去了。

茅台价格泡沫,危机的根源在于过度金融化。根据行业估算,社会流通领域囤积的茅台酒超过1亿瓶,其中投机性库存占比过半。经销商通过质押茅台获得贷款,再将资金投入囤货,形成“贷款—囤货—涨价—再贷款”的循环。然而,当价格下跌时,这个链条瞬间断裂。

银行在此过程中扮演了推波助澜的角色。贵州、四川等地的地方银行曾推出“白酒质押贷”,甚至为经销商定制专属金融产品。2024年,仅贵州一省的白酒质押贷款规模就超过500亿元。但随着茅台价格下跌,这些贷款变成坏账的风险激增,部分银行已开始收紧放贷政策。


讨论一个价格明显脱离现实的东西到底值不值,去分析其的金融和资产属性尤其重要。

规则上,茅台无法被当作固定资产进行归类,这没有什么争议,国家法律层面对于这个东西的定性就是商品;

金融系统维度上,因为市场价格的承压,茅台的金融抵押身份也明显不稳。

现实里面,更加具体:2025年这一轮埋汰的价格暴跌直接冲击了依赖茅台抵押贷款的经销商。

银行规定,当抵押品市值低于贷款金额的70%时,会强制平仓。

以一瓶茅台抵押贷款1500元为例,若酒价跌破1900元,抵押品价值缩水至贷款额以下,银行便会要求补缴保证金或强制抛售存货。

许多经销商因无力追加资金,陷入破产边缘。

这样的压力之下,这些经销商和利益关联的群体,怎么能不对茅台价格的波动敏感,怎么不会做梦都盼着茅台的价格稳住,甚至反弹?

哎,门道就在这里了,板子打在自己身上的时候就知道疼了,浑然不记得价格上行期的嚣张跋扈。

这就是经济现实,有意思吧?

图片来源:头条图库

2

茅台破价引发的几个最新经济动向,该怎么看?


茅台这轮价格下跌的根源并非偶然事件,而是一场持续多年的投机游戏走向终局的表现。问题的核心在于茅台早已偏离了酒类消费品的基本属性,转化为一种准金融工具。

瑞银证券去年7月的研究报告披露了关键数据:从2016年到2023年的七年间,茅台销售总量中有相当于14-15个月产能的部分并未进入实际消费环节,而是以各种形式沉淀在流通渠道中。

并且,这些茅台酒库存的平均持有成本高达2079元/瓶。按照三湘都市报的测算,当前市场上的茅台存量已经达到7-8亿瓶。

在茅台价格持续上涨的时期,整个生态链都在进行金融化操作。企业采购部门将茅台视为储备资产,个人投资者把白酒当作保值工具,甚至普通消费者也热衷于"囤茅台等升值"。

事实上,当飞天茅台批发价跌破2000元时,传统经销商体系已经全面陷入亏损状态。考虑到配货成本和运营费用,经销商的盈亏平衡线在2500元左右。如今1780元的批发价意味着每卖出一瓶茅台都在亏损,这迫使渠道商启动抛售模式。

政策层面的变化成为击垮这一投机体系的关键因素。新修订的《党政机关厉行节约反对浪费条例》将禁酒令的执行标准提升到新的高度。重庆市明确"抓到喝酒就处分",北京市实行"违规连带追责",贵州省开通了专门的举报热线。这种政策环境彻底切断了茅台与权力象征之间的联系。

更深层的挑战来自消费群体的代际更替,年轻一代消费者对传统酒桌文化表现出明显的抵触情绪。他们既不认同"酒桌上谈生意"的商业逻辑,也不接受白酒作为社会地位标识的观念。

现在去讨论茅台价格下跌的原因没有多少意思,而是要看围绕这一轮下跌出现的一些动向和变化,才有意义。

伴随着茅台的价格持续下行,一些魔幻的事件也就开始陆续出现了:

第一个,6月,宁波酒圈曝出一起涉及数亿元的“茅台期货”资金盘爆雷事件。

当地一大商通过低价预售茅台期货吸引酒商投资,最终因茅台价格持续下跌、资金链断裂而跑路,留下巨额待兑付货品及资金窟窿。

有传爆雷前该负责人已办理港澳通行证,公司账户资金清零,公司办公场所人去楼空,仓库货物被转移。

目前警方已介入调查,多家关联门店关闭。

据调查,该模式已运作数年,核心是通过“低于市场价数百元”的价格预售茅台期货,承诺数月后交付货品并附加投资收益。早期因茅台价格高位运行,吸引大量酒商参与,资金盘规模一度达10亿元。然而,随着茅台价格持续下跌,新资金注入不足,导致崩盘。

第二个,6月30号,投资大佬段永平在雪球上发帖,点评贵州茅台:“大家在害怕什么呢?有点意思!”有雪友跟帖表示“段总对茅台最好的背书”,显然这个说法段永平并不买账,因为他更认同“茅台才是茅台最好的背书”这个说法。

图片来源:网络

茅台最近流年不利、负面缠身,股价持续走低,正是破鼓万人捶的时候。

段大佬此时的发声力挺,可以说是患难见真情。


很明显,国内经济环境围绕茅台这个商品的多空博弈,已经到了非常激烈的程度了。

这也给茅台,以及国内白酒行业未来命运的走向,增加了更多的不确定性迷雾和色彩。

图片来源:头条图库

3

趋势讨论:从没有利益关联,不多不空的理性态度出发,未来茅台和白酒行业的走向,怎么看?


有一个重要的背景,其实长期以来在玩白酒的老登圈子里面,是一个心照不宣的东西:

提到茅台的成长逻辑,就不能不说:茅台不是民企,而是一家国企,它的实控人是贵州国资委。

这意味着贵州茅台是贵州国资委的融资平台,包含两层意思,一是资本运作(目前贵州茅台的资本运作很少,但不要忽视,迟早的事),二是分红反哺。

尤其是在城投债比较严重的贵州,茅台的分红是非常好用的化债工具。

而分红的前提是足够多的利润,茅台如何保证利润年年增加?

这就是茅台这个企业负责人要去思考和运作的核心课题了。

所以,对于这一轮茅台酒的价格持续下跌,甚至拉动股价下行,茅台这个企业不做点什么,显然是不行的。

事实上,从6月初茅台终端价格出现强烈波动开始,茅台各大省区的重要任务就是稳价格。

面对市场危机,茅台管理层正在进行全面的战略重构。总经理王莉近期的密集外访释放出强烈的变革信号。

6月17日至19日,王莉先后拜访京东集团、阿里巴巴集团,并与正大集团中国区CEO进行会谈。这轮拜访的核心目标是重新定义线上渠道的竞争规则。

在与电商企业的会谈中,茅台明确提出要"反对不正当竞争,强化平台管理,维护良性渠道生态"。这实际上是在为价格竞争设置边界条件。

在内部管理层面,茅台提出了针对性的"三个转型"战略:重新定位目标客户群体,摆脱对特定消费场景的过度依赖;围绕日常生活和职业发展两个维度,创造更贴近普通消费者的使用场景;通过个性化服务来增强品牌与消费者之间的情感联系。

简单来说,这些调整反映出茅台正在尝试从高端奢侈品向普通消费品转型。

目前,产能控制成为茅台稳定市场预期的重要手段。2024年,茅台基酒产量首次出现收缩,同比减产约900吨至5.63万吨。这是近年来茅台首次主动减产,显示出管理层宁可牺牲短期增长也要维护价格稳定的决心。

与此同时,贵州茅台将2025年营收增长目标从15%下调至9%,这是自2016年以来首次设定个位数增长目标。

大白话翻译一下,就是茅台酒厂,都知道硬控价格保利润不现实了,但是总得保住茅台消费品的地位和市场份额,来稳住资本市场预期。

理论上,茅台的产量没有上限,至于什么年份酒的价值也多是终端的泡沫炒作,但是股价就不一样了,后面拉扯,关联的利益和债务关系太复杂了。

从茅台的历史发展轨迹看,每一次深度调整都成为其重新出发的起点。1988年、1997年、2012年的三次重大调整,最终都推动了茅台向更高发展平台的跃升。

图片来源:网络

当前这轮调整的特殊之处在于,它不仅是价格层面的回归,更是茅台商业模式和品牌定位的根本性重塑。

当茅台真正摆脱权力标签和金融属性,回归到为普通消费者创造价值的轨道上时,或许才是其长期价值实现的真正开始。

不能说茅台这一次的反应不快,出手不给力,市场表现也给出了回应。

1800元这个分水岭,经历了一系列博弈,终于有了像样的反弹:

6月28日,25散1840元25原1920元,散原收复1800元和1900元重要关口

6月30日,25散1840元25原1935元,24散1850元,24原1945元

进入7月,茅台散瓶的价格也持续稳在了1800元上方,下图是最新的报价:

图片来源:网络

面对普通客户的经销大头仍然在批发代理商端口;代理商不稳,茅台的终端价格就很难稳。

在整个营销价格体系中,茅台最担心的就是经销商终端价格的坍塌,一旦失守经销商盈亏平衡点,茅台的直销渠道将不得不直接面对终端消费者。

虽然直销营收/成本远大于批发代理,但直销1499元的价格,是茅台万万不能接受的。

从6月28日开始,茅台价格开始陆续收复1800和1900元重要价格关口

——茅台的销控终于有了效果,市场基本上止跌回稳。

那么,接下来,茅台的价格走向,该怎么看呢?

个人的观点,虽然厂家出手从销控维度进行了调整,但是中长期去看,茅台这一轮的价值泡沫出清,还将延续下去。

值得注意的是,这里说的是出清,而不是崩盘,泡沫破碎,理由很简单,那就是茅台背后的国资金融系统,是不可能接受茅台一夜崩盘的冲击和损失的。

接下来,一轮又一轮围绕茅台关键价格的市场博弈会持续,经销商的压力测试和遭遇钝刀放血是必然过程。

而且,一个底层逻辑有待后续证实:茅台的市场价格,一定跌的比股价快。

但是随着市场价格的进一步承压,茅台这一轮的股价下行通道也难以避免会打开。

那么,时间拉的更长一点去看,未来茅台是否还有重回巅峰,甚至创造新高的想象力和空间呢?

两个点:一个是国内经济基本面的实质性恢复,另一个,就是国家是否在未来,还允许“酱酒文化”的存在。

一个很关键的经济逻辑在这里:茅台价格泡沫消失,被套牢的老登群体和资金,很大一部分是在体制内的,茅台的腐败润滑作用不用多说,那么,为什么国家要给这些老登解套套利变现的机会呢?

这里面的道道挺复杂,值得大家理性一点,静下心来思考体会一下。

图片来源:头条图库

写在最后:

对于茅台这个商品,真正的危机和风险,究竟是什么?


实际上,当下舆论环境中,除了对茅台酒价泡沫的一些抨击,最大的问题,还是茅台这个企业的傲慢态度。

中国的酒文化,长期以来是一种“服从性测试”。

以前的年代,酒量好的人更容易升职,身居高位后更愿意向下属推销酒文化:不喝这杯酒就是看不起我。

就形成了大部分人都爱喝茅台的假象。

90后、00后步入职场后,发生了变化。

一边是60后、70后的领导因为三高喝不动了,另一边是大部分90后、00后没有房贷的压力,根本不吃这一套。

大浪淘沙,剩下的爱喝茅台的年轻人,只是少数。况且他们还有啤酒、精酿、红酒甚至奶茶可以选择。

更为惊悚的是,90后、00后的人数比60后、70后少了1.1亿人。这意味着,在越来越多的年轻人不再被动接受酒文化的同时,这届年轻人的基数接近腰斩了。

未来的茅台,如果国家还能给出那个“社交货币”的场景许可,以及茅台这个东西真的能在交易,生意维度上去打通一些关系,那么生存的周期还能延续。

不然,小黄鱼这样的东西,不是更有意思?

不吹不黑的说,当下茅台的价格还能撑得住,经销商这个环节承担了绝大多数的压力,而且还有那么一批对茅台价值认可,并且身居经济关键位置,具有决策权的群体在抬轿子。

但是小登们不接老登们的茬,不玩老登制定规则的游戏,这才是茅台这个特殊的商品,当下最大的危机来源和风险关键所在。


茅台的底是多少,现在说不好,其实茅台的炒作效应和赚钱表现降低以后,这个价格和绝大多数普通人也没有关系,但是茅台的价格泡沫出清这个事情,实际上更重要的,是折射出国内经济管理的思路和模式的转变。

人情世故,全球通用,但是酱酒管理,未来大概率是玩不转了。

茅台买的不喝,喝的不买这样的说法和现象,在经济下行,产业升级的阶段,绝对是一个魔咒。

所以,除了当下已经被利益深度捆绑的群体以外,大家应该如何去理解和看待茅台这个商品,应该有新的理解了吧?

不是茅台不好,不是茅台不香,而是属于这个东西的时代,已经过去了。

以后或许还会有其他的类似“社交货币”出现,但绝对不会是白酒了。


以上,就是对2025年持续破价的茅台,进行的一次市场观察和讨论分析内容,和各位头条的读者朋友们,进行一个交流和分享。

图片来源:头条图库

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以上正文,来自头条账号@熊猫贝贝小可爱

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更新时间:2025-07-08

标签:美食   茅台   走向   未来   价格   白酒   飞天   茅台酒   贵州   经销商   群体   来源   资金

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