2025贵阳（国际）全能咖啡师大赛暨“三豆客·亚洲杯”烘焙大赛结果出炉

8月17日，2025贵阳（国际）全能咖啡师大赛暨“三豆客·亚洲杯”烘焙大赛贵阳赛区颁奖典礼举行，现场为获奖选手颁发证书和奖金。

据悉，8月15日至17日，2025“爽口贵阳・世界风味嘉年华”重磅主题板块，2025贵阳（国际）全能咖啡师大赛暨“三豆客·亚洲杯”烘焙大赛贵阳赛区活动在观山湖区举行。赛事是咖啡行业以“团队协作”为核心的创新性赛制的全流程赛事，设置咖啡冲煮、意式&创意咖啡、咖啡烘焙多个竞赛单元，涵盖“烘焙—冲煮/调制—服务”三大环节，不仅考验参赛者的个人专业技能，也强调团队间的默契与合作，旨在推动咖啡全产业链的高质量发展。

比赛中，来自全国各地的咖啡界高手齐聚一堂，咖啡烘焙、冲煮、意式&创意三组选手火力全开，展开了激烈的角逐，最终由国际咖啡品鉴师担任评委评选出优胜者。

当天，活动现场为咖啡烘焙赛优秀选手、咖啡冲煮赛优秀选手、意式&创意咖啡赛优秀选手，1—6名获奖选手颁发证书及奖金，为贵阳贵安咖啡文化宣传大使颁发聘书，鼓励他们再接再厉，为今后的咖啡产业继续贡献力量。

“我是来自海南的咖啡师，这一次为了这个比赛特意过来的，参加了团队的赛事还有个人意式&创意咖啡比赛，参赛的过程中我也用了贵州的蓝莓、木姜子、都匀毛尖等特色产品来制作创意咖啡，口感特别好。”获奖咖啡师陈海燕说道，“来到这里觉得贵阳的咖啡氛围超级棒，今后我也考虑把贵州的酒、水果等特色产品加入到我们的咖啡中，做出更有创意的咖啡品种。”

作者：邰芯雨 廖兴丹