冬至福至，动吃双全：一碗补冬，一动生阳

冬

至

时

节

12月21日

我们迎来了

24节气的第21个节气

也是冬季的第4个节气

——冬至

冬至，一阳初生

在一年最长的夜

我们用两种方式迎接转折

一碗传承千年的温热

和一套让身体苏醒的韵律

它们共同构成了抵御严寒

迎接新春的完整仪式

冬至食俗：南北食俗里的温暖地图

冬至餐桌

是一场无需言语的文化巡礼

北方以坚实的面皮包裹祝福

南方以柔软的糯米寄托柔情

不同地域用独特风味

讲述自己的故事

一

南方：甜糯团圆

- 汤圆（江浙/闽南）：白胖圆滚滚的汤圆，煮在甜汤里咕噜噜冒热气，这是“团团圆圆”的具象化。

- 江南赤豆糯米饭：红豆+糯米蒸得香软，老辈说吃了能“驱疫避灾”，甜糯裹着烟火气，暖到心口里。

二

北方：饺藏暖冬

- 饺子（东北/华北）：老话讲“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。咬开薄皮，肉香裹着暖意涌出，蘸一口醋，便是冬日最踏实的幸福。

- 河南扁食：形似元宝，咬下去脆爽鲜香，藏着“招财进宝”的好彩头。

三

其他地区

- 江浙馄饨：取“混沌初开”之意，皮薄馅嫩泡在汤里，鲜得能暖透整个冬天。

- 云南过桥米线：热汤滚熟食材，鲜爽裹着米线滑进胃里，是“团圆安康”的温暖。

- 贵州酸汤鱼：酸香开胃的热锅里煮着鱼，驱寒又解馋，生活的滋味都在这口酸辣里。

- 四川羊肉汤：奶白的浓汤翻滚着暖意，羊肉酥烂，蘸上点睛的腐乳香菜碟，一口下去，从喉头暖到脚尖，是冬日里最扎实的“安逸”。

冬至运动：以动御寒，生发阳气

如果说美食是“补”

那么运动就是“通”

冬至时节的运动

关键在于顺应“冬藏”的节律

以舒缓的方式活动气血

下面给大家推荐一套

“升阳操”

改善睡眠，肩颈放松

赶快学习起来吧！

丨升阳跳丨

补充阳气，改善睡眠

丨深蹲丨

增强下肢力量，促进激素分泌

提高新陈代谢，改善关节健康

丨侧腰伸展丨

促进肋骨的扩展

增强呼吸的深度和效率

丨脊柱扭转丨

加强肩、腰以及背部肌肉灵活性

刺激脊柱神经，缓解腰背疼痛

丨颈手相抗丨

减轻肩颈不适，改善失眠多梦症状

冬至夜最长，白昼自此长

愿今夜美食与运动带来的温暖

化作你心底的一簇微光

伴你安稳度过寒冬，静待春日暖阳

文中部分图片由AI辅助生成

来源：省总工会融媒体中心综合新华社、人民网等

制图：蒋丝雨

编辑：龚袁圆 谭海金

校对：张安捷 杨月 敖慧

责编：李建根 李茹玉

审核：许扬

制作机构 | 四川省总工会融媒体中心

电子邮箱 | szghrmt@163.com