在9月9日开幕的第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，首次亮相的台源光瓶酒备受关注。而在此前的8月20日，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司（以下简称：“茅台保健酒业”）的一纸招商公告，就让台源光瓶酒未上市先火爆。

从停产2023版台源酒、推出面向宴席场景的“台源红”，到如今以光瓶酒切入大众市场，茅台保健酒业的每一步动作都暗含对行业趋势的精准研判。而台源光瓶酒的诞生，既是茅台“普惠酱香”战略的落地，也是其对酱酒品类边界的一次突围式探索，或将培育酱酒的第二增长曲线。

茅台第一款酱香光瓶酒，为什么是台源？

在白酒行业，光瓶酒并非新事物，但对于茅台而言，“酱香光瓶酒”却长期处于空白状态。原因无他，传统酱酒因工艺复杂、成本高企，因此多以盒装形式占据中高端市场，而光瓶酒赛道则被浓香、清香型产品主导。

台源光瓶酒的入局，直接打破了这一固有格局。

一方面，当前酒类消费供需结构出现了明显的转移和分化，行业进入了饮酒量理性、价格选择理性、风格特色喜好理性的“三理性时代”，消费心智正从性价比刚需向品质化悦己转移，光瓶酒精准呼应了这种理性消费的时代需求，正从渠道补充产品跃升为行业增长新引擎。

另一方面，台源品牌并非横空出世。其前身台源窖酒可追溯至1985年，是茅台保健酒业公司首款产品，曾获得过不少大奖。2023年重启后，台源酒首年销售额便突破10亿元，成为大众酱香市场的标杆产品。这种品牌积淀，为布局光瓶酒提供了天然的信任背书。

此外，之所以由台源酒来打响这第一枪，显然也与茅台集团对台源品牌的重视分不开。事实上，对于茅台集团而言，其早有布局大众市场的打算。当前白酒市场呈现“哑铃型”结构：超高端市场茅台一家独大，大众市场则以浓香、清香光瓶酒为主。茅台集团需要一款定位大众酱香的产品，精准填补酱酒在大众价格带的空白。此次台源光瓶酒的上市，正是承担着扩大酱香消费群体的重要使命。通过降低尝鲜成本，它能够有效培育潜在客群，为酱香白酒的可持续发展注入新活力。

而为了打好这第一枪，让“茅台光瓶第一款，酱香光瓶选台源”落到实处，在《茅台集团保健酒业公司“台源光瓶酒”招商公告》（以下简称：“《公告》”）中，我们可以清晰看到，茅台保健酒公司对这款定位为“茅台集团国民酱酒拳头产品、首款年轻化白酒战略大单品”的重视，也让行业对这款产品充满期待。

五大卖点，台源光瓶酒真的很能打

台源光瓶酒的“光瓶”二字，表象简约，内里却承载着产业发展的厚重逻辑。《公告》中，茅台保健酒业公司给出了台源光瓶酒的清晰定位，作为一款“轻包装，重品质”的白酒产品，其简约、环保、实惠、亲民等属性精准适配家庭聚会、朋友小聚、个人独饮、户外露营等诸多饮用场景，致力于让酱香之美普惠更多消费者。

在这其中，我们不难梳理出台源光瓶酒的闪光点，也不难看出保健酒业公司对产品力的极致打磨。

其一，品牌底蕴深厚。作为茅台集团全资子公司，茅台保健酒业推出的台源光瓶酒自带“茅系基因”。其依托茅台品牌影响力和技术支持，定位“国民酱酒”，填补了茅台在大众市场的空白。

其二，品质实力可靠。作为茅台集团旗下除股份公司外唯一的白酒制造商，茅台保健酒业拥有两大生产基地，均位于茅台镇白酒核心产区。台源光瓶酒完整继承了茅台的传统酿造工艺，坚持纯粮酿造，品质可靠。

其三，口感特色鲜明。据悉，台源光瓶酒在口感上做了更贴合普适需求的优化，酒体呈现柔和酱香，顺口顺喉，饮后不易上头、体感舒适。

其四，外观设计出众。在延续台源“五福文化”经典元素的同时，台源光瓶酒采用创新“五棱五面”的简约瓶型，巧妙运用线条凸显质感，既彰显酱酒的传统韵味，又迎合现代审美。

其五，消费价值满满。台源光瓶酒定位大众消费市场，打破了大众对“酱酒必高价”的固有认知，这种定价策略实现了“品质越级，价格普惠”的效果，让正宗酱香成为日常小酌、亲友欢聚时的平价优选。

显而易见，台源光瓶酒精准锁定日常口粮酒、朋友小聚、家庭自饮等高频次、高性价比的大众消费场景，与满足宴席等场景的“台源红”形成双品组合，最大化覆盖不同消费场景需求。这种矩阵式布局是茅台保健酒业公司系统化战略的关键一步，通过丰富产品线，针对不同消费场景推出特色产品，能更全面地满足消费者多样化需求。

四重变革，台源光瓶酒为行业带来了什么

除此以外，台源光瓶酒的推出，也被业内视为茅台向大众市场的一次战略性突围，更因其“年轻化战略大单品”的标签，成为观察白酒行业结构性变革的关键样本。

在酒度君看来，台源光瓶酒的入局，或将引发多重行业变革：

一是推动酱酒品类扩容。过去五年，酱酒热集中于高端市场，导致产能过剩与渠道积压。台源光瓶酒若成功，将证明酱酒工艺可向大众市场迁移，带动二三线酱酒企业跟进，形成“高端树品牌、大众铺规模”的新格局。

二是推动酱酒渠道重构。传统酱酒渠道以专卖店、团购为主，而茅台保健酒业在《公告》中特别要求，台源光瓶酒的商家需要具有2年以上快消品运营经验，并具备丰富的餐饮店、烟酒店等大众消费场景的终端网点资源，这表明了其深耕大众市场、打通“最后一公里”的决心。而此次引入了创新的试销机制，并赋予经销商更大的自主权，这种模式也将成为酱酒渠道改革的试验田。

三是推动光瓶酒赛道升级。当前光瓶酒市场以浓香、清香为主，酱酒光瓶化尚处蓝海。台源光瓶酒凭借茅台品牌势能，可能重新定义光瓶酒的品质标准，倒逼行业从价格战转向价值战。

四是推动白酒消费代际切换。年轻群体对白酒的需求从社交工具转向自我愉悦，台源光瓶酒的轻量化设计、场景化营销，或将彻底改变白酒的消费逻辑：当Z世代逐渐成为消费主力，如何让传统酱香文化与新消费群体的生活方式产生化学反应？台源光瓶酒或许正是茅台交出的首份答卷。

作为“茅台集团第一款酱香光瓶酒”，台源光瓶酒不仅承载着茅台保健酒业战略转型的重任，也是茅台系在光瓶酒赛道的首次布局，是茅台“培育酱酒第二增长曲线”的战略落地。对行业而言，台源光瓶酒更以其在产品、模式上的诸多创新，成为观察白酒行业结构性变革的关键样本。在这场愈演愈烈的光瓶酒大战中，台源光瓶酒或将成为一款“品质越级，价格普惠”的日常酱香选择，正如其口号所言“酱香光瓶选台源，茅台保健第一款”。

对此，我们也将持续关注。