搜狐“关注流”来袭，张朝阳重建酒业名场面

当白酒遇上“关注流”，当传统工艺碰撞跨界思维，第七届搜狐酒业年度论坛暨关注流品鉴会成为行业变革的缩影。这场始于2019年的酒业峰会，历经七年迭代，于2025年11月27日在北京首次转型为“关注流品鉴会”，通过线下沉浸式体验和线上社交传播的模式，汇聚文化、商业、体育等多元领域嘉宾，探讨白酒年轻化、国际化与潮流化的核心命题。

本次盛会不仅揭示了酒业从高速增长向价值回归的转型阵痛，更传达出圈层社交、产品创新、消费转型三大核心趋势。深度剖析这场融合产业洞察与文化碰撞的盛会，或能为酒业人提供兼具数据支撑与思想深度的参考。

作为搜狐连续七年举办的年度品牌活动，本届品鉴会首次深度绑定“关注流”这一战略级产品，标志着酒业社交生态的深刻变革。搜狐创始人张朝阳在致辞中强调，“关注流”以社交分发替代算法主导，为酒圈构建了高效的圈层连接场景。

本次活动不仅邀请40位横跨多个垂直领域的关注流播主担任“名酒星探官”，更通过搜狐视频关注流实现线下场景与线上传播的深度联动，打破传统酒业峰会的专业壁垒。中国酒类流通协会主席团主席王新国在致辞中进一步指出，当前酒业正经历从高速增长向高质量发展的跨越，而关注流的崛起正是印证了生态变革的趋势。当前8090后成为消费主力，直播电商与即时零售不可逆，厂商需构建更紧密的协作生态。

值得一提的是，活动当天的“搜狐市集”互动体验区成为圈层融合的缩影。在活动现场，嘉宾可在棒铃教练卢永利的指导下感受力量训练的平衡之美，于“AI影像馆”生成个人专属数字形象，还能通过“测酒量机器”进行科学饮酒测试。

这些设计不仅传达了健康运动、快乐饮酒的理念，更通过年轻群体喜爱的沉浸式玩法，让白酒文化自然融入现代生活图景。这与搜狐视频关注流播主、搜狐网副总编辑、汽车事业部总经理晏成所言如出一辙，他表示，不同香型融合出更多可能性，正如今天来自不同领域的人共同品酒，感受到融合的美好。关注流的圈层化运营，正为酒业提供了连接年轻群体、加强文化认同的新路径。

在品鉴会上，郎酒销售公司兼香事业部总经理助理张磊在品鉴会上揭秘了战略新品“龙马郎”，这款历时五十年研发的浓酱兼香型白酒，被定位为与红花郎、青花郎并列的“超长期大单品”。龙马郎分为白马、黑马、金马三款，其中金马将于12月上市，其“浓头酱尾”的工艺特点获得品鉴团高度评价。战流学院董事长卢永利对此评价，口感复杂如威士忌，平衡度极佳，当当网创始人李国庆也指出，粮香、果香、曲香丰富，浓香突出。

更引人注目的是郎酒的产业布局，张磊透露，郎酒斥资150亿在泸州龙马区新建龙马酒庄，计划2026年11月正式营业。这一举措不仅强化了兼香型赛道的产能根基，更试图通过庄园强化消费场景体验。龙马酒庄的打造或将成为郎酒连接年轻群体、传递慢饮酒文化的重要载体。在酱酒热趋于理性的当下，郎酒以龙马郎切入兼香赛道，既是对消费多元化需求的回应，也展现了其从酱香向多香并举的战略布局。

本届品鉴会最具突破性的尝试，是邀请文化、体育、科技等跨界嘉宾组成品鉴团，以多元视角探讨酒业未来。领衔阵容包括搜狐创始人张朝阳、中国酒类流通协会主席团主席王新国、国家级特邀白酒评委、中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼秘书长刘剑峰，以及跨界代表当当网创始人李国庆、中国著名登山探险家张梁、搜狐网副总编辑、汽车事业部总经理晏成，搜狐视频关注流百大播主、搜狐酒业发展研究院专家欧阳千里，京东集团副总裁、京东超市酒类业务部负责人赵煜、战流学院董事长卢永利，搜狐最美跑者、新疆和田宣传大使贝果彭，在品鉴现场十二种香型白酒后，分别分享了自己对酒业的品鉴与看法。

张朝阳以白酒与威士忌比较，建议白酒改变“干杯文化”，借鉴威士忌的品鉴方式，转向一种不喝醉的品酒的生活方式，同时认为白酒比威士忌好，这是骨子里的基因决定的。这彰显了他对于白酒文化自信的深刻理解，也引发了现场嘉宾对于白酒品鉴方式革新的深入思考。

王新国表示，明年是艰难的一年，用马来说是“路遥知马力”，挺过去日子就好，要做好打长期战的准备，体现其深耕酒业多年的敏锐判断与深刻洞察。

刘剑峰引导嘉宾分享了从观色、闻味、品尝的品鉴白酒的方法，为在座各位嘉宾提供了详细的方法论，体现其作为国家级评委的专业素养与对酒业品鉴文化的深刻理解。

李国庆则分享多年品酒心得，结合当下AI智能趋势，并表示，AI改变不了吃喝玩乐的情绪性消费，建议多推出一些适合纯粹聚会解压的性价比高的酒。

赵煜解读线上消费趋势，并强调酒行业要以真诚为核心，指出行业信任建立在真的基础上。他提出要与品牌商、平台方合作，在健康饮酒和新品创新上突破，特别提到搜狐视频在消费者培育方面的潜力。

张梁从自身经历出发，将“登山与饮酒”类比为因热爱而坚持，新疆和田宣传大使贝果彭则从马拉松体验出发，提出饮酒与运动相通，都是身体与文化的对话。这种跨界类比不仅为酒业注入了人文温度，更揭示了消费场景的深层共鸣。

晏成对香型融合表达了自己的看法，他表示，不同香型有不同群体，关键在于各美其美，美美与共。不同香型融合出更多香型比如兼香，品尝感觉融合的美好。

卢永利阐述了酒精与健康生活方式的关系。在适当场合与家人朋友适当饮酒，酒精让家人朋友关系更亲密，也是一种健康生活方式的体现。

此外，在品鉴环节后，尤为值得一提的是著名文化学者、北京师范大学教授于丹的现场分享，她通过秋瑾“不惜千金买宝刀”的诗句，阐释了酒文化中蕴含的家国情怀与人生哲学，将白酒从饮品升华为文化载体。本次品鉴会的跨界碰撞，为行业提供了破局的新灵感。

王新国在致辞中明确指出，酒业正经历品牌升级、价值创新、生态变革三大方向。这一判断与京东集团副总裁赵煜的发言观点相互印证，他表示，双十一期间郎酒等大牌线上表现亮眼，反映出消费者更理性、重品质的趋势。

张朝阳提出，白酒应借鉴威士忌品鉴文化，转向不喝醉的生活方式，也彰显了酒业在消费文化层面的理性回归趋势。李国庆表示，白酒消费已从“要面子、讲档次”转向“性价比与品味并重”，建议行业推出更多适合聚会解压的高性价比产品。贝果彭等年轻播主更提出“白酒+东方美学”“微醺小酌场景”等创新思路，进一步推动酒业从社交刚需向生活方式转型。

本届品鉴会通过关注流生态的圈层化运营、龙马郎兼香赛道的产品破局、跨界嘉宾的多元视角碰撞，为行业提供了三大核心启示：一是社交分发将成为连接年轻群体的关键路径；二是兼香型等细分赛道有望成为新的增长极；三是白酒文化的传承需结合现代生活方式进行创新表达。

未来，酒业的破局不仅在于产品创新，更在于通过内容创作与社交互动，让白酒真正成为年轻群体的生活符号与文化载体。而第七届搜狐酒业年度论坛暨关注流品鉴会的探索，为这一转型提供了可借鉴的案例。

（来源：XN知酒）