6月5号芒种，建议5种食材常吃，现在正当季，应时而食，稳健度夏

#夏日生活打卡季#

6月5号就是芒种节气了，这标志着仲夏时节的正式开始，气温逐渐升高，空气潮湿增大，人体容易被湿热侵袭，饮食上要选择清热解暑，健脾祛湿的食材，这次推荐了5种适合芒种时节食用的菜谱，价格实惠又正当季，味道鲜美，顺应时节而食，让我们稳健度过夏天。

1.苦瓜

清热解暑，夏季降火的佳品，富含维生素C和膳食纤维，开胃的同时还促进消化。

苦瓜炒肉

材料：瘦肉，苦瓜，大蒜，豆豉，大蒜末，少许盐。

2.绿豆

绿豆性凉，特别适合夏天湿热的天气食用，消暑又祛湿。

绿豆红薯羹

材料：绿豆，红薯，冰糖。

3.莲藕

莲藕富含膳食纤维和多种微量元素，能促进消化，增强食欲，适合夏天胃口不佳时候吃，健脾又开胃。

青椒炒莲藕

材料：适量莲藕，适量青椒，大蒜末，生抽，蚝油，盐，白糖，陈醋。

4.冬瓜

冬瓜水含量高达96%，热量又低，利尿祛湿，适合夏天食用。

虾皮冬瓜

材料：适量虾皮，适量冬瓜，1勺生抽，半勺蚝油，少许盐，小半碗清水，水淀粉。

5.鸭肉

相比牛羊肉，鸭肉性凉，适合夏天吃，不会上火，脂肪含量也低，滋阴养胃，缓解暑热带来的不适。

酸梅酱鸭

材料：适量鸭肉，生姜，大蒜，生抽，老抽，料酒，酸梅酱，米醋，冰糖，盐。

小贴士：

1.夏天少吃油腻辛辣的食物，避免加重体内湿热。多喝温水，帮助新陈代谢，帮助排湿，适合是酸味的食物，生津止渴。