木本油料资源利用全国重点实验室重大发现 山茶油可有效控制尿酸浓度

湖南日报4月17日讯（全媒体记者 彭雅惠）今天，记者从木本油料资源利用全国重点实验室获悉，该实验室科研团队通过技术攻关，将山茶油中的山茶油甘油二酯（DAG）含量从2%提升至40%，在动物试验中可有效控制住血液中的尿酸浓度，为缓解高尿酸血症提供了新方向。

据了解，普通山茶油中DAG含量约2%左右，对控制尿酸、血脂水平作用不明显。此次，该实验室科研团队采用自主创新技术获取的生物酶，与山茶油合成高纯度DAG，并应用于患有高尿酸血症的试验鼠。实验发现，高纯度DAG含量达到40%的山茶油可有效控制实验鼠尿酸浓度，降尿酸效果与目前用于治疗痛风的药物非布司他片效果相接近。

此外，动物试验还发现，高纯度DAG含量高的山茶油，对缓解实验鼠因营养过剩引起“三高”、肥胖等疾病产生了良好效果。

（高纯度DAG含量达到40%的山茶油治疗实验鼠尿酸浓度示意图。 省林科院供图）

据悉，木本油料资源利用全国重点实验室依托湖南省林业科学院、中南林业科技大学和东北林业大学联合组建，是我国木本油料领域唯一的国家级重点实验室，主要聚焦突破油茶、山苍子等木本油料资源核心种质创制、功能成分生物合成及高值化利用等核心技术瓶颈。