茶饮界9.9元内卷不动，26元泰奶开辟新战场，不到一年开130家店！

哈喽，大家好，今天小睿就来聊聊这波泰奶翻红热潮，26元一杯仍有人排队一小时，升级后的泰奶凭啥从 “廉价网红” 逆袭？这股风又能吹多久？

当茶饮行业还深陷“9.9元低价战”的泥沼，一批泰式奶茶品牌却逆势突围。

26元一杯的定价，消费者愿意排队一小时等候，头部品牌单店月收入峰值达95万元，不到一年开出130家门店。

线上平台更掀起打卡热潮，抖音“泰奶”相关话题播放量超7700万次，小红书相关笔记流量突破1.3亿次。

与早年“袋装泰奶”的短暂猎奇不同，此次翻红的泰奶完成了从产品到场景的全面升级，更恰逢中泰文化经贸交流升温的风口。

但热潮之下，这一品类能否摆脱“网红速朽”的宿命，从短期尝鲜转化为长期消费，仍是行业关注的核心命题。

泰奶的全面升级

此次泰奶翻红的核心密码，在于彻底颠覆了大众对其“齁甜”“廉价”“不健康”的刻板印象，完成了一场全方位的价值重塑。

价格层面，新一批泰奶品牌跳出18-20元的低价区间，将主力产品定价锁定在22-28元，正式跻身中高端特色茶饮赛道。

这一定价底气，源自对消费体验的系统性重构。

在场景打造上，品牌们纷纷锚定一线及新一线城市核心商圈，从“街头小店”升级为“精致打卡地”。

郑世隆古法泰茶的广州天环店、深圳湾万象城店，以原木材质搭配瓦罐元素，凸显“古法手作”的匠心格调。

泰柯茶园则采用“前台后厂”模式，将制作流程隐藏于后厨，前台以极简原木风营造优雅氛围，让店员能“优雅地”完成点单与出杯。

产品颜值更是成为流量密码，泰柯茶园的“咸法酪泰奶”将奶盖做成萌趣小猫造型，ouo泰茶推出“泰奶+gelato”的分层组合，每一款都成为社交平台的天然打卡素材。

更关键的是健康理念的革新。

面对传统泰奶“色素茶”“香精茶”的负面标签，新品牌纷纷发力原料升级与透明化展示。

泰柯茶园强调以优质红茶、香茅等天然香料为核心，深挖泰茶文化基因。

郑世隆在小程序首页标注“轻盈、自然、低负担”，采用进口泰国红茶与有机鲜奶，更通过“透明厨房”让食材处理过程直观可见。

口味上“咸甜交织”成为改良核心，泰柯茶园的咸法酪泰奶用奶酪中和甜度，BLACK TREE·泰茶的“400次熔岩泰奶”融合咖啡与芝士酪乳，同时多数品牌提供3-4档甜度定制，适配更多消费需求。

这一系列调整，恰好契合了当下茶饮市场的健康化趋势，也让泰奶从“猎奇单品”转向“日常可选”。

翻红背后的多重推手

泰奶的精准翻红，并非单一品牌的偶然成功，而是茶饮行业趋势、产业分工成熟度与中泰经贸文化交流共振的结果。

从行业背景来看，国内茶饮市场历经小料内卷、小众水果竞争后，已进入“文化内卷”新阶段。

“强哥聊餐饮”主理人李强指出，当常规赛道趋于饱和，带有异域风情的品类自然成为新的突破口，泰奶的鲜明口感与文化属性恰好切中这一需求。

成熟的产业分工体系则为泰奶的快速扩张提供了支撑。

以泰柯茶园为例，其并非白手起家，而是由九十枼团队孵化、7分甜团队负责招商运营，形成“创始人+主理人+操盘手”的专业架构。

依托7分甜的成熟资源，品牌快速动员“超级加盟商”入驻核心商圈，短时间内构建起全国流量矩阵。

这种专业化分工，让爆款模式得以快速复制，最大化抢占市场红利。

中泰经贸与文化交流的升温更成为重要助推力。

据泰国商业部数据，2024年泰国乳制品出口同比增长11.5%，居东盟首位，其中奶茶相关乳制品需求持续增长。

得益于RCEP协议等政策红利，泰国乳制品顺利进入中国市场，为泰奶品牌提供了稳定的优质原料保障。

同时中泰建交50周年之际，泰嗨音乐节等文化活动持续升温，泰式元素的大众接受度显著提升，为泰奶品类营造了良好的市场氛围。

值得注意的是这一趋势呈现双向奔赴特征，不仅泰奶在国内走红，中式茶饮也在泰国曼谷成为网红单品，形成跨文化消费共鸣。

主流茶饮品牌的跟风入局进一步放大了品类热度。

继喜茶、沪上阿姨推出咸酪泰奶、泰式牛乳茶后，茉莉奶白、CoCo都可等品牌也跟进推出咸甜交织的乳茶产品，凭借庞大的渠道网络将泰奶风味推向更广阔的大众市场，完成了从“小众潮流”到“品类风口”的蜕变。

热潮之下的隐忧，网红品类的长红考验

尽管当下泰奶热度居高不下，但行业人士对其长期发展仍持谨慎态度。

李强直言，泰奶赛道最大的挑战在于复购率与持续造流能力。

目前新泰奶品牌的高定价与特色风味，天然筛选了受众群体，核心消费场景集中在核心商圈的打卡尝鲜，难以形成高频日常消费。

数据显示即使是头部品牌，也面临“开业爆红、后续降温”的潜在风险，部分门店仅在周末节假日需排队，工作日客流明显回落。

产品同质化风险也在悄然积聚。泰奶的核心改良逻辑，咸酪中和甜度、天然原料宣传、场景化包装，已成为行业通用打法，随着更多品牌入局，差异化优势将快速弱化。

更重要的是，茶饮行业的创新迭代速度极快，从水果茶到椰乳茶，再到如今的泰奶，消费者的新鲜感周期不断缩短，若品牌无法持续推出突破性产品，很容易被新的风口替代。

此外泰奶的快速扩张高度依赖成熟的产业链赋能，这也导致其对上游原料与下游运营的要求更高。

泰国乳制品出口的波动、国内核心商圈租金上涨、加盟管理不善等问题，都可能成为品类发展的隐患。

对于跟风入局的投资者而言，盲目复制“高定价+网红装修”的模式，很可能在热潮退去后面临经营困境。