从百套房运费到3分钱甩卖：荔枝魔幻降价的背后

无论如何，《长安的荔枝》火了。这部讲述“唐朝天选牛马千里配送新鲜荔枝，成则飞黄腾达，败则株连九族的故事”的电视剧，从曾经被众人期待，到如今180度大反转饱受争议。

而现实中，在电视剧热播的同时，真正的荔枝也在上演着荒诞反转。

今年荔枝一开市，就“价崩”。

在荔枝的主产区广东，白糖罂跌破1元/斤，桂味、糯米糍5-6元/斤，甚至出现过5元3斤的促销价。还有广西和海南两大主产区，妃子笑的批发价5-8元/斤，零售普遍在10元/斤以下，商超一度低至6.8元/斤。对比去年，几乎腰斩。

在主要消费城市，像北京、成都等地的荔枝零售价普遍在7-15元/斤，而电商上面叠加完优惠券价格更低。

这对消费者来说是好事，可以实现荔枝自由，对农民来讲，就是“谷贱伤农”荔枝版。有报道显示，茂名有果农称今年荔枝最低的时候只有0.8元/斤，部分果园弃采：“不如烂在树上”。

所以，今年的荔枝为什么价格“大跳水”？

天时地利人卷

2025年的这个盛夏，荔枝可以说是大丰收的plus版。中国农林核心期刊《中国热带农业》2025年第2期发布的文章《2025年全国荔枝生产形势分析与管理建议》中预测，“根据体系各综合试验站调研数据，2025年全国荔枝面积751.72万亩，预测总产量365.04万t（吨），比2024年增产111.26%，比2023年增产11.07%。”

荔枝产业，从前端到后端都是“内卷之王”。

得益于这几年茶饮和电商的推动，荔枝成了最受欢迎的夏季时令水果之一，令各大主产区都争相扩种，而荔枝的结果率也分大小年。受2023年的暖冬和2024年春季雨水偏多的影响，2024年荔枝减产严重，是荔枝“小年”。在2024年的冬季，南方气温变得温暖少雨，令荔枝树开花多、挂果密，2025年迎来了周期性丰产。

产量高，同时物流业开了挂。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”剧中的男主李善德为了把新鲜荔枝从岭南运到长安，耗资三万一千零二十贯。什么概念呢？第一集里，李善德要买回自己曾经卖掉的房子，和房东商谈敲定的价格是三百贯，这可是一套京城的宅院。以此为标准，长安运送新鲜荔枝相当于挥霍了上百套房产。

假如李善德穿越到现代，看着从南到北满大街摆满了当日送达的新鲜荔枝，怕是要哭着质问原作者：“我这拼命运荔枝图啥？”；假如当代人穿越到唐朝，恐怕也会对李善德用“分枝植瓮+盐洗隔水+冰块保鲜+竹箨封藏+拼上性命”的荔枝输送法在冷链物流面前都是弟弟。

古代快马加鞭千里驿路早已变成现代成熟的物流体系。

“一日色变，二日味变，三日全都变”，早几年，为了把新鲜的荔枝尽快从地头送达消费者，物流主要走空运，这就导致荔枝运输成本高，从而传导到零售价也高。而如今，冷链运输越来越成熟，顺丰、中通等快递企业提前在主产区布局荔枝冷链物流专车，包装形式也从过去的泡沫箱+冰袋，拓展到了液氮速冻保鲜技术，让荔枝的货架期延长到15天，脱离开必须空运的局限，陆运也可以48小时直达全国，成本降低了50%，损耗率也从18%降至10%。技术的种种改变，也拉低了荔枝的零售价格。

今年荔枝大量上市恰逢618，平台补贴争先恐后。拼多多“618”公布的部分战报也显示，广东茂名正值荔枝上市季，新鲜上市的桂味荔枝在“618”期间上线百亿补贴，销量迅速突破了10万斤，荔枝日销量有望达到10000单；某社区团购平台推出0.1折优惠券，半斤装妃子笑荔枝折后仅售3分钱，22万人薅秃了这个羊毛……

电商的内卷给荔枝降价进一步加了码。

甜蜜的负担

当前，借《长安的荔枝》热度和现实中荔枝价格的亲民，荔枝热度剧增。根据某外卖美食平台数据，6月以来，“广东荔枝”的搜索量较5月环比增长143%，“长安的荔枝同款美食”等相关搜索词条位于美食榜榜首。

消费者狂欢的同时，荔枝果农和经销商挣扎在底线边缘。低价无法覆盖采摘人工费，果农宁愿荔枝烂在树上，经销商直呼卖得越多亏得越多。这样的对比令人唏嘘。

农业农村部专家指出，荔枝产业长期面临“丰产不丰收”的怪圈。果农依赖气候和市场，缺乏品牌化、标准化管理；电商平台虽拉动销量，但过度补贴压缩了利润空间。而高端品种虽然贵，但产量稀少，难以填补普通品种的亏损。

千年产业急需从“靠天吃饭”转向“科技种田”、产业规划。