奈雪的茶纽约单店日销近3万美元，能否挽回业绩颓势？

近日，奈雪的茶纽约首店正式开业。据央视网报道，奈雪美国首店开业三天营业额近8.7万美金（约62万人民币），三日售出近1.3万份产品，刷新奈雪门店开业纪录。奈雪的茶纽约店成为近期海外中式茶饮圈的“现象级门店”。

然而，海外门店的热闹，与奈雪的茶业绩不佳形成鲜明对比。2025年上半年财报显示，奈雪的茶营收21.78亿元，同比下降14.4%；经调整净亏损从去年同期的4.38亿元大幅收窄73.1%至1.17亿元，经营活动现金流同比增长33.1%至1.38亿元，但仍未实现盈利转正。2024年全年表现，奈雪的茶营收49.212亿元，同比下跌4.7%，经调整净亏损达9.187亿元，连续两年处于亏损状态。

业绩压力背后，是新茶饮行业的激烈分化与奈雪的茶主动调整。

2025 年上半年，蜜雪冰城以148.75亿元营收居首，古茗、霸王茶姬等品牌增速迅猛，而奈雪的茶门店数量从2024年底的1453家缩减至1321家，关闭了132家经营不善的门店。为应对竞争，奈雪的茶在2025年明确 “健康茶饮”战略，联合专业机构推出“不加糖天然营养+”计划，主打“营养食材+新鲜现制+低卡控糖”理念。

此次纽约首店的运营，奈雪的茶采取了国内成功经验的本土化适配策略。运营方面，门店选址在纽约法拉盛王子街主路口，既贴近华人社群，又能触达欧美消费者。产品方面，奈雪的茶推出小绿瓶、超能牛油果酸奶昔等基础产品，客单价至3.9-8.9美元。营销方面，奈雪的茶在开业前通过快闪活动预热，#奈雪快闪纽约排长龙#冲上微博热搜；同时在海外社交平台释放筹备动态，引发留学生、当地华人关注，让门店开业初期就收获大量关注。

热闹背后，奈雪的海外扩张仍面临不少挑战。纽约门店的租金是国内一线城市的3倍，人力成本更是达到5倍。虽然单店销售额亮眼，但高运营成本可能压缩利润空间。

对于奈雪能否通过海外市场挽回国内业绩颓势的问题，业内观点不一。乐观者认为，纽约店的成功验证了中式茶饮的海外潜力，若能快速复制模式、扩大规模，有望成为新的业绩增长点；谨慎者则担忧，海外扩张需要长期投入，短期内难以改变公司依赖国内市场的现状，且若本土化运营不及预期，可能加剧财务压力。