广德三件套解馋,安吉暖锅仔续欢!

最近的美食圈

谁还没被“广德三件套”刷屏?

朋友圈里全是奔赴广德的身影

就为那一口热乎锅仔

但正宗的吃货们都知道

想解馋不必扎堆!

安吉家门口的暖锅

藏着更浓郁的家乡味

香迷糊了!

话不多说先上图


冬笋锅仔的鲜,藏不住一点

最经典的当然是腌菜冬笋烧肉锅

受欢迎程度可以称之为“安吉县菜”

它也是妥妥的下饭神器

尤其是配上冬天早晨的一碗年糕泡饭

此时不得不说一句

“安吉人的DNA动了!”

冬笋牛肉粉丝锅也是一绝

冬笋的鲜与牛肉的香

碰撞更热烈

每一片牛肉都裹着汤汁

咬下去弹嫩多汁

冬笋则中和了肉的厚重

越嚼越有回甘

如果再配上一把番薯粉丝慢慢炖煮

这顿饭可以延长到一小时

不止冬笋!这些全家都爱

当然,安吉的锅仔江湖里

冬笋只是“顶流”之一

每一款锅仔都藏着不同的惊喜

承包你的三餐选择

杂鱼锅

  现杀的河鲜红烧后转入锅仔,慢炖出浓醇的胶质,鱼肉嫩滑不柴,酱汁咸香回甘,小孩都抢着光盘。

船头鱼豆腐锅

  水库鲜鱼+本地老豆腐,咕嘟冒泡的鱼汤奶白浓郁,拌米饭能炫两大碗。

土鸡煲

  以安吉竹林鸡为主要食材,肉质结实滑嫩、汤底醇厚鲜美,随意走进一家餐馆,土鸡煲都不会让你失望!

羊肉萝卜锅

  羊肉炖得软烂不膻,萝卜吸满了肉汁,喝完汤全身暖乎乎的,秋冬时节的驱寒利器非它莫属。

洋葱大肠锅

  大肠Q弹不腻,洋葱软烂入味,妥妥的下饭王者!

什锦锅仔

  选择困难症的福音!豆腐、鲜蔬、肉圆一锅炖,豆腐入口即化,肉圆Q弹紧实,暖融融的一锅,简简单单却最有家的味道。


此刻的安吉

漫山竹海孕育着最嫩的冬笋

街头巷尾的饭馆里

家家户户的餐桌上

锅仔正架在酒精炉上

咕嘟作响

笋肉脆嫩、汤汁鲜醇

暖胃也暖心


不用排队等位

也不用长途奔波

家门口的小馆子

分量扎实味道好

放过广德老铁

咱自家的锅子就香得上头啦~

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更新时间:2025-12-09

标签:美食   广德   安吉   解馋   冬笋   下饭   牛肉   土鸡   豆腐   大肠   安吉县   洋葱

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