文｜莹妈

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很多父母对于孩子长得胖乎乎的会非常的自豪，孩子养得胖嘟嘟的多可爱，孩子胖一点代表着健康，孩子胖一点代表着有福气，孩子胖一点没有关系，长大就会瘦了，孩子胖一点代表着营养好……

正是因为父母的这种错误观念，导致很多孩子在肥胖路上一直狂奔，甚至越来越胖！

在2025年国家卫健委新闻发布会上，北京协和医院的主任医师于康就提到了：小时候胖不用管，长大自然瘦是一个误区。

而央视新闻也转发了于康医生的发言，也就是央视也抨击了家长的这种错误观念。

相关的统计数据显示：我国6岁以下儿童肥胖率为3.6%，6~17岁青少年肥胖率为7.9%，相当于100个孩子中就有8个孩子是肥胖的！

人民日报健康客户端联合全国近30家儿童医院开展了儿童青少年肥胖现状调研发现：超重和肥胖给孩子带来了很多的问题，有53.3%的孩子会感觉到自卑，有29.6%的孩子因为肥胖会影响学习成绩，有56.7%的孩子因为肥胖影响了社交，还有85.6%的孩子因为肥胖身体出现了问题。

超重和肥胖已经严重的影响到了孩子学习和生活，影响到了孩子生理和心理的健康。

在国家卫健委新闻发布会上，于康主任就提到：孩子胖并不意味着营养好，其实孩子胖代表的是营养失衡的一种表现。

在我们看来营养均衡就是孩子的脂肪是合适的，孩子的蛋白质也是合适他的生长发育需求的，孩子的钙、铁、锌都是充足的，但是当孩子肥胖的话意味着孩子的脂肪超标，而孩子的脂肪超标可能就会导致其他的营养素摄入受到了负面的影响，其实就是孩子营养不平衡的一种体现。

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而要防止孩子肥胖，其实家长们只要在饮食上做好一个调整，哪个调整呢？就是让孩子多吃蔬菜，平时我们都说多吃蔬菜多吃蔬菜，那到底要多少呢？

于康主任就提到了一个详细的数据，也就是蔬菜量占一天食物总量的一半以上。这个是什么意思呢？也就是你一天如果是吃两斤的食物，那么蔬菜至少是一斤以上。而且这些蔬菜更建议是绿叶的蔬菜。

很多家长发现孩子不爱吃蔬菜，既然不爱吃蔬菜那么就用水果来代替，这其实是非常要命的一种做法。

水果里面确实是含有维生素和一些有助于孩子生长发育的膳食纤维，但是水果里面还含有大量的果糖，也就是水果里面是含有大量的糖分，这些糖分进到孩子的身体，如果孩子消化不了这么多糖分，就很容易会变成脂肪，导致孩子肥胖。

所以千万不要用水果来代替蔬菜，蔬菜是一定要吃的，因为蔬菜里面含有大量的膳食纤维，还含有各种维生素，而且蔬菜的热量是非常低的。

对于肥胖的孩子来说，多吃蔬菜有3个好处

第1个好处：防止便秘

很多肥胖的孩子可能会有便秘的风险，因为他们爱吃肉类，摄入的蛋白质过多就会导致孩子便秘。而蔬菜里面的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，能够防止便秘。

第2个好处：多吃蔬菜能够控制食物的总摄入量

蔬菜里面含有膳食纤维，膳食纤维是有饱腹感的，所以我们多吃蔬菜其实就能少吃一些其他的肉类，这就能控制总食物的摄入量，就能减少总热量的摄入。

第3个好处：蔬菜里面的维生素能够促进食物的消化吸收

蔬菜里面还会含有B族的维生素，而B族维生素促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化吸收。

所以想要让肥胖的孩子瘦一点，想办法让孩子每天吃的蔬菜达到一斤以上。

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