开学季机关食堂联动保育院带来“孩子们最爱的味道”

【来源：南宁市事务管理局_政务动态】

2025年8月29日，正值开学之际，市机关事务管理局创新开展饮食文化交流活动，特邀市直属机关保育院，在市直机关第一、二、三食堂及市委市政府2号院用餐点同步举行。

活动中，保育院厨师团队不仅带来4道幼儿营养餐点，更以全流程食品安全管理标准，让干部职工直观感受幼儿饮食保障的严谨性。团队现场制作并供应上千份手工包点与时令热菜，从食材源头到餐桌全程筑牢安全防线：选用当日配送的新鲜食材，均经过严格检疫检验与溯源核查；烹饪过程中严格执行食品卫生操作规范，刀具、厨具分类使用，操作人员全程佩戴工作帽、口罩；餐点制作完成后，实时监测并控制保温温度，确保食用时的安全与口感。

推出的餐点兼具营养与美味，香软多汁的叉烧包、清新草木香的斑斓馒头、酸甜开胃的咕噜肉、酱香浓郁的可乐鸡翅，每一道均经专业营养师精心搭配，严格遵循“三减一增”（减盐、减油、减糖、增膳食纤维）幼儿膳食标准，在保证食品安全的同时，实现食材新鲜、口味适宜、营养均衡的统一。

活动现场反响热烈，餐点一上架便被干部职工争相品尝。大家品尝后不仅称赞“味道跟孩子描述的保育院餐点一模一样，包点香糯、热菜可口”，更感慨“原来孩子在保育院吃得比家里还讲究”，通过食材溯源、操作规范等细节，切实感受到保育院对幼儿饮食安全的极致重视。保育院厨师团队表示，将始终以“安全第一、营养为本”为原则，继续以匠心制作每一餐，用爱与责任守护孩子们“舌尖上的幸福”。此次活动不仅是厨艺与营养理念的展示，更通过食品安全管理的透明化呈现，搭建起一次温暖的饮食对话。

图为厨师团队用新鲜斑斓叶榨汁做斑斓馒头

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