“谷雨不去祛湿,一年湿气重”,今日谷雨,多喝3汤,祛湿体质好。今天4月20日谷雨节气了,谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,温度升高,高温多雨的气候非常适合植被的生长。
这个节气前后的湿气也是特别重的,一年中这个时候祛湿非常关键,民间也是“谷雨不去祛湿,一年湿气重”的说法,也是有其中道理的。今日谷雨节气了,下面分享3道祛湿汤,记得做给家人喝哦,祛湿健脾,养人对身体好。
一、五指毛桃赤小豆猪骨茯苓祛湿汤
食材:五指毛桃、赤小豆、猪骨、茯苓、生姜。
1、赤小豆泡发洗净待用。
2、五指毛桃洗净、猪骨洗净,把所有食材都清洗干净待用。
3、把准备好的食材一起放入炖锅里。加入适量的清水炖煮。
4、大火煮沸转小火煲90分钟左右,出锅前下入少许盐调味即可上桌享用。
二、木棉花干猪骨祛湿汤
食材:木棉花、猪骨、茯苓、赤小豆、莲子、芡实。
1、把所有的食材都处理好清洗干净。
2、把处理好的食材一起放入砂锅里,加入适量的清水煲汤。
3、大火煮沸煲90分钟。出锅前下入少许的盐调味,出锅装盘即可上桌享用。
三、冬瓜薏米老鸭祛湿汤
食材:冬瓜、老鸭肉、薏米、陈皮。
1、冬瓜带皮切大块。
2、鸭肉切块焯水洗净、薏米洗净干炒一下、生姜洗净切片、陈皮泡软洗净。
3、把准备好的食材(除了冬瓜)一起放入砂锅里,加入适量的纯净水。
4、大火煲30分钟。
5、下入冬瓜一起继续煲50分钟左右。
6、出锅前下入少许盐调味,即可上桌享用。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于适合谷雨节气吃的3道祛湿汤,今天是谷雨节气,气温升高降雨增多,这个时候多喝一些,一周喝2-3回,祛湿健脾胃,养人对身体好,平时可以多做给家人吃,老少皆宜。做法简单配方简单。
更新时间:2025-04-21
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