一日三餐后洗碗,再平常不过的事儿。但就是这日常小事,暗藏着健康隐患。
常听人说"一人洗碗,全家得病",这话可不是夸大其词啊。我表弟前段时间带孩子去医院看肠胃炎,医生问了半天,最后说:"你家洗碗用一盆水洗到底吧?"好家伙,一句话就问到根上了。
大叔和大家说,很多家庭在洗碗时存在误区,这6种坏习惯,你家中了几个?
01 一盆水用到底,越洗越脏
很多人图省事,把碗盘锅统统扔进一盆水里洗,从第一个洗到最后一个。刚开始还能冲下油渍,洗到中段水就变得浑浊,漂着饭粒菜碎和油星子,就像在"脏水里洗碗"。
如果你是这样,洗到最后几个碗时,你看看水都呈浑黄色了。"这哪是洗碗啊,纯粹是把细菌从这个碗抹到那个碗。"
建议大家:洗碗前用厨房纸把油渍先擦掉,第一遍水初步清洗,水浑浊了就换;第二次用干净水彻底洗净。尽量用温水洗,油脂更容易化开。
02 海绵布用一年,成了细菌窝
海绵布天天泡在水里,缝隙多,碎屑多,简直是细菌的天堂啊。
我老妈那块海绵能用一年都不换,有次我去看,好家伙,拿起来一折,里面全是黄黏黏的污渍,还有股酸臭味儿。我跟她说这是细菌窝,她还不信:"我天天冲着呢,能有啥细菌?"
后来我问了做医生的朋友才知道,用了三个月的海绵,细菌数比马桶圈还高。用这玩意儿洗碗,等于把脏东西又抹回碗上了,图啥呢?
建议大家:海绵布最多一个月换一次,用完冲净挤干放通风处;隔三差五用开水煮煮消消毒。
03 先洗锅再洗碗,油污倒流
锅是油渍最重的,有油渣、油雾、汤汁残留。先洗锅的话,这些油污通过水流或海绵扩散到碗上,碗表面就会残留一层薄油膜,晾干后摸起来滑滑的。
我以前就是先刷锅,结果洗大半天碗还是油光光的,媳妇儿说:"你到底洗没洗啊?"后来我改成先洗碗杯子筷子,再洗锅,哎,省事多了。
建议大家:先洗轻油的餐具,碗盘杯子筷子先洗完;锅留到最后,洗之前先用厨房纸把油渍刮掉,或者用热水泡几分钟再刷。
04 冷水洗油碗,越洗越黏
冷水遇到油脂会让它凝固变黏,洗洁精也不好起作用。我女儿有次帮忙洗碗,用冷水洗了半天,碗还是滑的,她急了:"爸,这碗怎么洗不干净啊?"
我跟她说,油脂遇冷就凝固了,你得用温水洗。她换了温水再加点洗洁精,轻轻松松就把油渍洗掉了,她自己都说:"哎呀,原来这么简单啊。"
建议大家:用温水洗碗,手感温暖就行,别太烫;重油锅具可以先用热水烫一下,软化油脂再洗。
05 碗没冲干净就收
很多人洗完碗,冲水就是走个形式,冲几秒就收起来了。洗洁精里的化学成分没冲干净,晾干后会在碗面形成一层"隐形膜"。
我表弟家就出过事儿,他们全家有段时间早上起来总觉得口干、嗓子不舒服,去医院查也没啥大毛病。后来医生问了半天,才发现是洗碗没冲干净,洗洁精残留在碗上了。
建议大家:洗洁精用量别太大,够起泡就行;冲洗至少两遍,第二遍用流动温水,转动碗让水流冲到各个角度;有喷淋水龙头的话,用喷头冲效果更好。
06 洗完就走,水槽成了臭水沟
很多人洗完碗就完事儿了,水槽里的汤汁菜叶渣、滤网缝隙里的碎屑都不管。时间一长啊,这些残渣和水分结合,就会在下水道、滤网、弯头处发酵,又臭又容易堵。
我家以前就这样,有次半夜我起来上厕所,闻到厨房一股腥油味儿,第二天下水道就堵了。后来我每次洗完碗,必须把残渣滤出来,用热水冲洗水槽,刷滤网和下水口,再不臭了。
建议大家:把清理水槽纳入洗碗流程,先把残渣滤出来扔掉,用热水冲洗整个水槽,刷刷滤网、下水口和边缘,最后再用清水冲一遍;隔三差五用小苏打加白醋或者管道清洁剂深度清洁一次。
大叔再唠叨最后一下:
健康无小事啊,洗碗这些看似不起眼的细节,却关乎全家人的健康。作为过来人,我觉得该改的坏习惯一定要趁早改,别等出了事儿再后悔。
盆友们,你家洗碗有没有这些坏习惯?你还知道哪些洗碗的注意事项?欢迎大家讨论,我在评论区等你们。
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更新时间:2025-10-15
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