石泉：积极引进先进生产线 提升企业生产效率

科技是第一生产力。近年来，石泉县企业纷纷引进先进生产线，以科技为支撑，实现生产效率飞跃、产品品质升级。

在石泉经济开发区古堰片区，陕西鸣远宏扬科技开发有限公司刚刚建成的富硒蛋制品智能生产加工车间正在进行试生产。通过引进自动化的生产线，每小时能加工出3万余枚茶叶蛋、五香卤蛋、盐焗鸡蛋等开袋即食产品。

陕西鸣远宏扬科技开发有限公司项目技术负责人 陈小明：我们引进了包括蛋制品加工、卤制品生产、自动化包装杀菌等现代化工艺链，以及蛋品清洗机、裂缝蛋筛选机、卤制夹层锅、全自动拉伸膜给袋式包装机等先进设备，同时采用智能温控技术实现蛋黄精准冷固，配合全自动剥壳机与无菌卤制工艺，确保每枚卤蛋达到商业无菌标准。

在安康正兴有机绿色食品股份有限公司生产车间内，新引进的自动化去核设备，每小时可以完成200公斤红枣的清洗、去核工作，速度是人工的数十倍。

安康正兴有机绿色食品股份有限公司生产经理 陈来进：采用传统的人工去核费时费工费用高，品质参差不齐，生产加工量低。我们引进自动化去核设备，每台去核机每天可以加工2吨左右，除核率可以达到98%以上。

近年来，石泉县相关部门主动靠前服务，为企业提供全面、系统、专业的指导，鼓励企业加大技改投入，引进先进生产设备，提升生产效率。同时不断深化产学研合作，搭建科技创新平台，助力企业人才培养、技术创新和科技成果转化，激发企业科技创新活力。

石泉县经济贸易和科学技术局副局长 吴成：我局将进一步精准定位、靶向发力。建好用好专家工作站、秦创原（安康）创新促进中心石泉分中心、武汉理工大学科技成果转化中心等平台，加快构建“企业研发中心—企业技术中心—制造业创新中心”梯度培育体系，积极引进高校、科研院所科技人才，提升自主创新能力，夯实发展基础。

石泉融媒记者：周肇星