从“卤鹅哥”到全球爆款：品牌营销的“流量杠杆”撬动百倍增长！

2025年4月，一位重庆荣昌的大叔林江（“卤鹅哥”）身穿大花袄，用“散装英语”紧追全球顶流网红“甲亢哥”，全程自费在成都、深圳、香港等五座城市直播投喂家乡美食——荣昌卤鹅。

这场坚持不懈的“追星行动”，让荣昌卤鹅响遍全球，线上销量暴涨105%，个别企业订单翻十倍，甚至引发美国网友喊话“UNC（Uncle）！我们需要UNC！”。

卤鹅爆火的背后，关键有三点：

1. 流量借势：借力“甲亢哥”数千万粉丝的全球影响力，荣昌卤鹅以“美食外交”形式进入国际视野；

2. 政府加码：荣昌区政府迅速反应，授予林江“首席推介官”称号，奖励10万元并报销全部差旅费，同步启动卤鹅美食节和商文旅融合计划；

3. 产业联动：当地300余家卤鹅店中，部分商家销量激增十倍，甚至有企业计划赠送林江2万元现金红包。

这一事件不仅成就了个人IP，更让一座中国小城的特色产业站上世界舞台。其背后的营销逻辑，值得所有企业深思。

01.品牌营销的三大“杠杆原理”

1. 流量杠杆：找准支点，四两拨千斤

支点选择：“甲亢哥”作为全球顶流网红，自带跨文化传播势能。林江精准锁定其“情绪化直播+猎奇中国行”的特点，用卤鹅这一高辨识度、易携带的地方美食切入，成功将个人行为升格为“文化输出”。

杠杆效应：仅5次投喂，荣昌卤鹅抖音话题播放量破亿，林江个人粉丝从20万飙升至31.6万，60秒视频报价达1万元。

2. 真诚杠杆：穿透屏幕的“信任资产”

反套路营销：当多数品牌追逐精致人设时，林江的“大花袄+散装英语”反而成为记忆点。他坦言“蹭流量不为私利，只为推广家乡”，甚至自费借贷完成五城投喂。

数据印证：第三方监测显示，相关视频评论区高频词为“真实”“感动”，用户信任度比传统广告高47%。

3. 产品杠杆：从“土特产”到“社交货币”

场景适配：荣昌卤鹅选择“不辣原味”，既符合国际口味，又避免食用场景限制（无需加热、便携）；

文化赋能：借势“非遗”标签，将美食与荣昌折扇、夏布等文化遗产捆绑展示，打造“可带走的城市名片”。

02.数智化时代的营销启示

1. 流量捕手的“三重境界”

全员网民的当下，要想获得流量，多平台传播是基础，线上线下联合传播才是未来，当下的媒体运营获取流量的方式分三重境界：

初级：追热点——如蹭话题标签；

中级：造事件——如策划联名活动、造周、造节、造奖、造秀；

高级：建生态——如荣昌政府联动文旅、电商、供应链，将短期流量转化为长效产业动能。

2. 真诚≠粗糙，而是“人性化设计”

人设真实：数智时代，网络信息繁杂，真实反而难能可贵，林江的土木工程专业背景、创业失败经历，反而增强可信度；

互动真诚：在直播中被驱赶仍坚持跟随，最终用“真心换C位”。

3. 地方品牌的“爆款公式”

产品：稀缺性×普适性

荣昌卤鹅依托百年老卤工艺+国家级白鹅品种，兼具文化稀缺性与口味普适性；

传播：草根力量×官方赋能

个人IP点燃话题，政府快速跟进政策、资金、产业配套，形成“民间+官方”双引擎。

03.流量狂欢的背后，是“长期主义”

1. 警惕“昙花效应”

某网红奶茶借势明星爆红后，因品控失控3个月关店50家。荣昌卤鹅需严守“一只鹅8小时慢卤”的传统工艺，避免盲目扩产导致质量滑坡。

2. 破解“地域瓶颈”

通过冷链技术将卤鹅保质期从3天延长至15天，并开发预制菜、休闲零食等衍生品类；搭建“卤鹅产业云”，用区块链溯源技术保障品质，同步接入全球电商平台。

3. 从“网红”到“长红”

参考淄博烧烤的“服务留客”策略：荣昌正策划“卤鹅+非遗体验”旅游线路，用美食引流、文化留客。

这场成功营销的背后离不开多方参与，“卤鹅哥”在全球千万大网红直播间频频露脸，以真诚动人心，让这一形象被人“记住”，并通过网络放大流量，再加上相关部门线下全力配合托举，让荣昌盛名远扬。

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