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不少人到了中年，开始有点养生意识了，但养生这事一旦走歪，往往是越“养”越折腾。

有的人天天出一身大汗，说是排毒；有人大碗喝果汁，信它能补维生素；有人饭都不吃了，为了减肥；还有人一发烧就盖被子捂出一身汗，以为这样能快点退烧。

看着是认真在管身体，结果把身体管得乱七八糟。有些习惯，不光没什么用，还可能让身体伤得更深，只不过很多人不愿承认“自己信错了”。

就说出汗这事吧，健身房里有那么一拨人，穿着厚衣服，戴着塑料腰封，跑步机上狂奔，就为了出一身“排毒汗”。

有的人去汗蒸馆，蒸到头晕才出来，还说出了好多“湿气”。

问题是，汗并不是毒。人体的主要排毒器官其实是肝脏和肾脏，汗液里95%以上是水，剩下的电解质和尿素含量少得可怜，能排的毒真是有限得很。

汗出得多，水丢得多，还把身体的钠、钾、镁这些电解质搞没了，时间长了，头晕、乏力、心悸都来了。

有个研究挺吓人，南方医科大学的一个团队对120名“汗蒸爱好者”做了调查，发现有将近42%的人有不同程度的电解质紊乱，而且一半人有心率异常。

这个比例可不低，特别是中老年人，心脏本身就没那么灵敏，电解质一乱，心肌细胞就可能失控，那就不是养生，是危险了。

而且大汗淋漓还会带走皮肤上的天然保护膜，让皮肤屏障受损，结果就是瘙痒、干裂、红斑接踵而至。

还有一件事，特别多人踩坑，那就是粗粮吃得越多越好。以前大家吃不饱，精米白面是好东西，现在反过来了，觉得吃粗粮才是回归自然。

玉米面、糙米、五谷杂粮，一顿吃个五六样，自己觉得特健康。

但胃不这么觉得。粗粮里的纤维确实多，有助通便，这没错，可如果主食大多被粗粮替代了，问题也就来了。

长时间靠粗粮维持主食，会导致微量元素缺乏。

北京协和医院的临床数据里显示，长期高比例摄入粗粮人群中，约有30%存在轻度缺铁性贫血，特别是女性和老年人更容易中招。

而且粗粮消化慢，容易积滞在胃里，脾胃功能弱的人吃完肚子胀、放屁多、拉肚子的情况特别多见。

更坑的是，有些人为了追求“更粗”，把没煮熟的豆类、没泡透的杂粮直接吃进去，这些未完全加热的粗粮会带有胰蛋白酶抑制因子，影响蛋白质消化，长时间吃甚至让营养吸收更差。

再看喝果汁这事，真的被吹得太离谱。什么“每天一杯，补足维C”，听着多顺耳。

水果榨成汁后，膳食纤维被破坏，糖分释放出来，等于是直接往嘴里灌果糖和葡萄糖。世界卫生组织曾在2015年提醒过：果汁不能替代水果。

原因就是它升糖太快，缺乏饱腹感，而且糖分集中。

一杯橙汁得用两三个橙子，谁吃水果能一口气吃这么多？一杯橙汁得用两三个橙子，谁吃水果能一口气吃这么多？可见果汁中的糖分过多。

有个研究挺有意思，哈佛大学公共卫生学院对9万人做了20年追踪，发现每天喝果汁的人患2型糖尿病的风险，比吃水果的人高出了21%。

特别是果汁喝得多的那群人，体重、血压、胰岛素指数全都在往坏的方向走。

更别提市面上的“果汁饮料”大多是浓缩汁加糖加水勾兑的，根本没多少真正的果肉。靠喝果汁补维生素？那就是自我安慰。

还有那个减肥的人最爱说的“不吃主食”，真的不是聪明做法。

主食里的碳水化合物是大脑、神经系统最主要的能量来源，突然断掉碳水，身体短期内是会瘦一点，但那大多是水分和部分肌肉减少了。

脂肪其实还好好待着，根本没被动多少。而且长时间缺碳水，身体会进入酮症状态，会头痛、乏力、注意力下降，甚至可能诱发低血糖。

南京大学的一个研究团队对长期低碳饮食的40人做了12周追踪，发现基础代谢率平均下降了12.7%，而恢复正常饮食后，体重反弹比例高达78%。

不吃主食的减肥，就像是强行按下暂停键，短期有效，长期紊乱。

特别是中老年人，胰岛素调节能力差，不吃主食反而让血糖波动更大，还容易出现暴饮暴食的反弹效应。

捂汗退烧这个习惯，真是从小跟到大的“伪经验”。发烧时便覆以厚被，一番猛汗之后，便以为汗出则烧退。

可真发高烧的人，身体核心温度已经过高，再捂汗，只会让温度上升得更快，心跳更快。

特别是38.5℃以上的高烧，盖被子等于是往火堆上添柴。医生们都怕这种“捂汗治疗”，因为它很容易让孩子或老人出现热射病，严重的甚至可能抽搐、昏迷。

广州医科大学附属第一医院曾收治过一个因发烧捂汗中暑的案例，患者在家盖了三床被子，体温一度冲到了41℃，送来时已经意识模糊。

高热时，身体耗氧量增多，心脏工作负荷加重，极易诱发心肌缺血。科学退烧该干啥？该吃药吃药，该物理降温降温，不是靠闷。

至于红枣补血，那真是个老掉牙的说法。红枣的确含铁，然此铁为植物性铁，即非血红素铁，人体对其吸收率极低，仅约4%。

事实上，猪肝、牛肉等动物性食物才是铁元素的最佳吸收来源，其铁的吸收率可达20%以上，要想补血，可以尝试这些食物。

靠吃红枣补铁，就像拿个小杯子往大缸里舀水，看着努力，其实效益低得可怜。更关键的是，红枣的糖分高，100克红枣含糖60克左右，对糖尿病人来说特别不友好。

更有研究显示，红枣中含有一定量的鞣酸，这个成分反而会抑制铁的吸收。如果饭后立刻吃红枣，那吸收铁的效率就更低了。

中国营养学会在2021年的一份报告里指出，红枣补血的理论基础其实并不成立。

真贫血了，得去查血，明确是哪类贫血，补叶酸、补铁、补维生素B12各有各的方法，吃红枣治贫血，那是给嘴找借口，不是给血找营养。

问题来了：为啥这些看起来“传统靠谱”的养生方法，反而这么不靠谱？

对此，您有什么看法？欢迎在评论区一起讨论！

参考资料

[1]高蔷.养生七大误区[J].农村新技术,2018,(08):67.