“十年陈皮，今天直播间特惠998元！”这样的广告你一定刷到过吧？是不是觉得捡了个大漏？

要知道，真正的陈皮，可是要经过三年的时间自然陈化，才有资格“出道”。

如果再多陈化几年，那可真是“百年陈皮胜黄金”，所以听起来，千元买到十年老陈皮，简直是赚到了。

可事实是，这些所谓的“年份陈皮”，可能连春节的保鲜膜都还没拆开。

2025年12月，央视曝光了一条横跨广西浦北和广东新会的陈皮造假产业链。这些“十年陈皮”，大多是用高温高湿工艺速成的假货，批发价仅70元/斤，却敢卖上千元。

一些黑心商家甚至用几毛钱的椪柑皮假冒茶枝柑皮，再贴上“新会陈皮”的标签，从里到外都是骗人的。这究竟是怎么回事？

今天我们就来说说陈皮造假的那些套路，以及老百姓如何才能避开这陷阱。

速成陈皮

说起陈皮，大多数人可能都知道它需要时间的沉淀。

真正的陈皮是用广东新会出产的茶枝柑果皮，经过三年甚至更长时间的自然陈化，才能“修炼”成药香浓郁的佳品。

这种陈化的过程很讲究,果皮需要在通风仓库中自然氧化、发酵，烈性逐渐消退，药香才会慢慢浮现。

但对于造假者来说，时间根本不是问题。

广西浦北的某些加工厂里，果皮被统一送进“技术车间”。

高温高湿的环境下，短短一个月，果皮颜色就从鲜亮变成了暗沉，看起来像是“历经沧桑”。

这些速成的果皮，批量生产后被分级标价：颜色浅的叫“三年陈”，颜色深的叫“五年陈”，而那些发黑发亮的直接被定为“十年陈”。

这些果皮的成本只有70元/斤，但贴上年份标签后，价格瞬间翻了几倍。

三年陈300元/斤，五年陈500元/斤，十年陈更是敢卖到1000元/斤。消费者花高价买回家，以为买到了真品，其实喝的不过是“速成陈皮”。

如果说速成工艺已经够“无良”，那么接下来的造假手段可以说是刷新下限。

椪柑皮冒充茶枝柑，利润翻200倍

造假的果皮里，最常见的“替身”是椪柑皮。

为什么用椪柑皮？因为它便宜！

椪柑皮的鲜果成本只有几毛钱一斤，而新会茶枝柑的鲜果，最便宜也要30元/斤。成本差了几十倍，但加工出来的成品，普通消费者根本分不清。

这些椪柑皮经过同样的速成工艺处理后，表面看起来光滑油亮，还被刻意做旧成“年份陈皮”的样子。到了市场上，这种椪柑皮假货的售价高达500元/斤，利润翻了200倍。

更有甚者，很多直播间里的“十年陈皮”，其实就是用椪柑皮冒充的。

消费者花上千元买到后，泡出来的味道要么酸涩，要么刺鼻。

央视曾曝光有顾客买了“十五年陈皮”，结果检测发现，这些果皮连满月都不到。

广东新会的陈皮之所以知名，是因为当地独特的土壤和气候条件，使得茶枝柑果皮油胞更大、香气更浓。

而且，新会陈皮还拿到了国家地理标志保护，贴上“新会陈皮”标签的产品，按照规定必须是用新会的茶枝柑果皮，并经过三年以上的自然陈化。

可问题是，新会的土地和产量就那么多，哪里来这么多“正宗新会陈皮”？答案是“异地镀金”。

广西浦北的果皮，被大货车昼夜不停地运往广东新会。

到了新会，这些果皮在仓库里短暂停留后，就被贴上“新会特产”的标签，以“正宗货”的名义售出。消费者看到发货地是“广东新会”，自然毫不怀疑地掏了腰包。

更让人无语的是，“地理标志”本该是消费者的保护伞，却成了某些企业赚钱的工具。

央视调查发现，一些新会企业直接把“地理标志”当成生意卖。

只要出钱，不管你的果皮是哪来的，也不管有没有经过三年陈化，都能贴上“新会陈皮”的标签。

这些假货扫码后，显示的信息还看似真实，普通消费者根本分辨不出来。

网络直播成帮凶

近年来，直播带货成了假陈皮的重要销售渠道,主播拿着一堆陈皮，对着镜头信誓旦旦地说，“正宗新会十年陈，今天只要998元，买一斤送茶具！”低价加上限量的噱头，吸引了无数消费者下单。

但实际情况是，这些直播间里的“年份陈皮”，大多是速成工艺的假货，甚至还有不少是用椪柑皮冒充的。

央视曾曝光，有消费者购买了售价1200元的“十五年陈皮”，结果泡出来的全是刺鼻的酸味，经检测后发现，这些果皮仅经过了一个月的加工处理，完全没有所谓的年份积累。

相比之下，那些坚持做真陈皮的企业，日子就艰难多了。

如果一家企业想囤积1万斤茶枝柑果皮进行三年以上的自然陈化，光是原料成本就需要投入30万元。

再加上仓库租赁、人工管理等费用，总成本至少50万元。

而且资金在这个过程中被长期占用，直到三年后才能回本。

等到陈皮可以上市时，市场上的批发价却只有每斤150-200元，利润微薄。

而造假者根本不需要等待三年，只需几个月就能完成生产，资金周转速度快，还能以超低价抢占市场。

那些直播间里的99元包邮“十年陈”，虽然看上去像笑话，却对正规企业形成了巨大冲击。

这种低价假货充斥市场，导致越来越多的消费者对陈皮失去信任。行业人士担忧，这种逆向淘汰会让守规矩的企业被迫关门，最终毁掉陈皮产业的金字招牌。

如何辨别真假陈皮？

面对市场上的假货，普通消费者该如何避坑？其实，真假陈皮是可以通过简单的方法分辨的。

看颜色，真陈皮颜色逐渐变深，表面有自然的过渡，而假陈皮颜色均匀得像染过色，甚至黑得可疑。

摸手感，真陈皮韧性十足，折弯不易断裂，而假陈皮又硬又脆，一折就断。

闻香气，真陈皮是果香、药香的复合香气，假陈皮则有刺鼻的硫磺味或酸味。

泡汤色，真陈皮泡出的汤色金黄透亮，假陈皮则浑浊发暗，味道苦涩无回甘。

2025年，新会和浦北两地的陈皮产业总产值超过320亿元，但市场上的假货乱象却让整个行业陷入信任危机。

所以，下一次购买陈皮时，不妨停一停，多看看，多闻闻，别让假货钻了空子。而陈皮的“故居”也别再为假陈皮助纣为虐，否则陈皮迟早要被败光名声。

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