武汉人记忆中的森林烧烤火爆回归，每5分钟就要补一批食材，有人驱车46公里重温时光

市民游客在东湖森林烤场享受美食。图/东湖文旅提供。

11月15日上午，湖北武汉东湖森林烤场焕新归来，正式开业迎客，举办“Yue东湖”森林烧烤音乐会，活动从14日持续至16日，连续3天。开业首日，森林烤场人头攒动，热闹非凡，市民游客大快朵颐，享受美食。一名住在江夏区的大学生周末乘车40分钟专程前来，和同学在烤区聚会。

烧烤师傅火力全开。图/九派新闻 杜文添。

“忙了2个小时，没有停歇”，下午1时许，3元肉串区，烧烤师傅满头大汗、火力全开，来回翻动着炭烤炉摆满的烤串，食客在烤炉前排起长队。烤场旁的超市里，工作人员不断把新穿好的烤串送到烤炉旁，有脆骨、肉筋、黄牛肉、羊肉、五花肉等。“场面太忙了，大约每过5分钟就要补一批食材”。

活动现场人声鼎沸，记者注意到除了武汉本地的机动车外，还停放了鄂D（湖北荆州）、鄂E（湖北宜昌）、黑B（黑龙江齐齐哈尔）等不少外地车辆。东湖义警志愿者在现场停车场周围耐心地给他们指路、帮忙拍照、协助交警有序疏导交通。“好热闹，烧烤的香气都飘进鼻子了”，现场义警负责人曾凡军笑道，“无论年轻情侣、一家三口都笑着享受美食，我们能做的就是守护他们舒适安全的体验。”

森林烤场（原马鞍山森林公园烧烤区）老照片墙。图/九派新闻 曾怡婷。

活动现场，一张贴满东湖森林烤场的“老照片墙”引起了记者注意，这些照片来自市民游客的自发投稿，它们穿越时光，揭开森林烤场尘封多年的“东湖记忆”。

游客辛迪找到了自己的照片，照片中她和闺蜜牵着毛茸茸的小狗，笑容明媚，而身旁满脸青涩的男孩，如今已成为她的丈夫。“我的爱人，我的挚友，我最温柔的青春，都藏在了这片森林公园”，她目光温柔地说道。熊先生一家从鄂州驱车46公里专程前来品尝烧烤，他在武汉工作过很多年，对森林公园烧烤区很有感情，此次是故地重游，“吃饱喝足还有一波‘回忆杀’，值了”，看见照片墙上张贴的老照片，熊先生感慨道。

“以前小时候春游就是去马鞍山森林公园”“上大学时候去这里烤过”“十几年前，我和几个同事在这边烧烤”，烤场开业后，不少网友也认出这里是以前的马鞍山森林公园烧烤区。在东湖的绿意环绕中，马鞍山森林公园烧烤区，承载着武汉人集体记忆，见证着武汉人的成长故事。

东湖森林烤场现场图片。图/九派新闻 曾怡婷 杜文添。

东湖马鞍山森林烤场相关工作人员介绍，焕新回归的东湖森林烤场，外观更年轻、更诗意，实现了从单一烧烤到多元休闲的功能场景转变。游客不必自备食材烤具，烤场提供当日现串新鲜食材、调料、茶饮咖啡，甚至躺椅麻将桌等装备租赁，新增新疆窑烤烤羊烤鸡风味烤品，解决自备工具、食材出游准备工作烦琐的痛点，实现“空手入园”。东湖森林烤场总面积约3.7万平方米，森林覆盖率约80%，可容纳约2000人。园区在有关部门统一管理下有序开展服务，配套消防安全设施齐全。

【来源：九派新闻】

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