鄄城县旧城镇中心幼儿园开展“秋意浓，山楂红”食育课程活动

鄄城县旧城镇中心幼儿园开展“秋意浓，山楂红”食育课程活动

金秋十月，硕果飘香。为丰富幼儿生活经验，培养孩子们动手能力和对传统美食的认知，近日，鄄城县旧城镇中心幼儿园组织开展了以“秋意浓，山楂红”为主题的食育课程活动。孩子们在老师的带领下，体验摘山楂、洗山楂、制作冰糖葫芦和雪红果的全过程，感受劳动的快乐与分享的喜悦。

活动伊始，孩子们在老师的带领下走进园内的山楂树下，兴奋地采摘一颗颗红彤彤的山楂果。大家一边采摘，一边观察山楂的形状和颜色，老师则耐心讲解山楂的生长过程和营养价值，让孩子们在亲近自然的同时，增长知识。

采摘结束后，孩子们将山楂带回教室，认真清洗每一颗果实。随后，在老师的指导下，孩子们分组参与制作冰糖葫芦。熬糖、裹糖、冷却……每一个步骤都充满新奇。孩子们小心翼翼地将山楂串起，蘸上晶莹剔透的糖浆，老师的帮助下制作出酸甜可口的冰糖葫芦，脸上洋溢着满满的成就感。

活动最后，孩子们围坐在一起，品尝自己的劳动成果，分享制作过程中的趣事与收获。此次食育课程不仅让孩子们了解了传统小吃的制作工艺，更在动手实践中培养了合作意识与劳动精神。

旧城镇中心幼儿园将继续秉持“寓教于乐”的教育理念，通过丰富多样的实践活动，让孩子们在游戏中学习，在生活中成长，助力幼儿全面发展。

通讯员 桑爱真