全国各地高手齐聚！TBC咖啡挑战赛上海首站赛事在松江举办

6月5日至6日，2025年TBC咖啡挑战赛上海首站赛事在松江区九亭镇的王力咖啡梦工场精彩上演。来自全国各地的咖啡冲煮、烘焙与拉花高手齐聚于此，在为期两天的激烈角逐中，共同呈现了一场高水准的咖啡技艺竞赛。

赛事现场醇香氤氲，在咖啡冲煮、烘焙、拉花三大竞赛项目的操作台前，选手们神情专注，凭借精湛的技艺和对咖啡的深刻理解，发挥各自创意，精心调制一杯杯风味独特、造型精美的咖啡作品。来自五湖四海的参赛者同台竞技，不仅比拼技艺，还在紧张而友好的氛围中交流心得、碰撞灵感。

TBC咖啡挑战赛始终坚持公正、公平、公开的原则，致力于打造中国专业级的咖啡饮品赛事平台。参赛选手李双祺在咖啡行业耕耘多年，他在接受采访时分享：“我之前也担任过赛事评委，今天则以选手身份重回赛场，想再次体验比赛的紧张与乐趣。”李双祺介绍，TBC提供的平台颇具意义，“这是一个展示自我、不断精进技艺的舞台，它为众多咖啡师，特别是年轻从业者，提供了宝贵的实战参赛经验。”

本次赛事中，九亭镇食品生产产业集群党委和九亭镇总工会作为平台搭建者，不断促进企业间的相互协作，助力点亮本土咖啡的文化魅力。本届上海首站赛事根据总分从高到低决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，还为选手们准备了丰厚的奖品。“通过专业的竞技与交流，帮助选手提升技能、开阔视野。”王力咖啡相关负责人表示，希望以此推动中国咖啡行业的整体进步与发展。

记者：朱颖宏

编辑：王红霞 张小小

审核：周样波 周正豪