河南胡辣汤月饼虽迟但到

中秋月饼界“整活”大赛，河南终究没让人失望！千呼万唤的胡辣汤月饼踩着节点登场，刚在抖音亮相就冲上热搜，#河南人把早餐包进月饼# 话题下讨论量破百万，这口自带家乡味的创新月饼，果然够“硬核”。

别以为是噱头，这款月饼藏着真功夫：外皮融合了白莲蓉与火腿的醇厚，内馅却把胡辣汤的灵魂复刻得明明白白——野山菌的鲜、胡椒的辛、牛肉粒的香层层交织，咬开还有流心爆汁，辛辣感被中和得温润不呛口，最后留在舌尖的全是胡辣汤独有的回味。方一坤品牌负责人透露，为了平衡风味，光馅料就调试了十几次，就是要让在外的河南人一口尝到家乡味。

网友试吃现场彻底“分裂”又集体上头：河南网友晒单“香迷糊了，和楼下胡辣汤一个味儿”，外地网友先怯后夸“本以为是黑暗料理，结果咸香入味停不下来”，更有人玩梗“吃前得配根油条，仪式感不能少”。还有人发现礼盒暗藏惊喜，79元就能拿下胡辣汤月饼+方便汤组合，成了河南人送礼的新选择。

从去年的普通款到今年的流心版，胡辣汤月饼越做越精致。这哪是做月饼，分明是河南人把家乡情怀揉进了团圆味——就像网友说的，“五仁瞬间不香了，这口辣香才是中秋的正确打开方式”。

你敢挑战胡辣汤月饼吗？吃过的来聊聊口感，没试过的关注我，下期揭秘更多地域特色月饼！