秋瓜胜良药！这4种瓜，立秋后必吃，清热排毒，一身轻！

秋瓜胜良药！

这4种瓜，立秋后必吃，清热排毒，一身轻！

冬瓜便是其中之一，它含水量极高，且富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内堆积的毒素，同时还能缓解秋燥带来的口干舌燥。

冬瓜鸡腿煲是立秋后不可错过的美味，准备冬瓜500克、鸡腿2个、姜片、葱段和适量调料即可。

先将鸡腿剁成块，用清水浸泡片刻去除血水，再放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的块备用。

锅中倒油烧热，放入姜片、葱段爆香，加入鸡腿块翻炒至表面微黄。

倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟，至鸡腿软烂。

放入冬瓜块，继续炖15分钟，待冬瓜熟透后，加入盐、胡椒粉调味即可。

这道菜既能品尝到鸡腿的鲜嫩，又能吸收冬瓜的清爽，清热利尿的功效尽显。

丝瓜也是立秋后的佳品，性凉味甘，具有清热化痰、凉血解毒的作用，对秋季常见的咽喉肿痛、咳嗽有一定缓解效果。

丝瓜炒肉丝做法简单，所需食材有丝瓜2根、猪瘦肉100克、蒜末、生抽、淀粉、盐等。

猪瘦肉切成细丝，加入生抽、淀粉抓匀，腌制10分钟使其入味。

丝瓜去皮，切成细条备用。

锅中倒油，油热后放入蒜末炒香，加入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。

锅中再放少许油，放入丝瓜条翻炒至变软，加入炒好的肉丝，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

这道菜清爽可口，能清热润燥，很适合立秋后调节食欲。

苦瓜虽味苦，但清热解暑、明目解毒的功效显著，立秋后吃些苦瓜，能帮助清除体内残留的暑气。

苦瓜五花肉煲荤素搭配，别有一番风味，需要苦瓜1根、五花肉200克、豆豉、姜片、盐等。

苦瓜去瓤洗净，切成薄片，用盐腌制10分钟，挤出水分以减轻苦味。

五花肉切成薄片，放入锅中煸炒至出油，加入姜片、豆豉炒出香味。

放入苦瓜片翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火煲15分钟，最后加盐调味即可。

五花肉的香嫩中和了苦瓜的苦涩，让这道菜美味又不失药用价值。

南瓜性温味甘，能补中益气、润肺化痰，立秋后吃南瓜，可滋补身体，增强免疫力。

南瓜芋头汤香甜软糯，所需食材有南瓜300克、芋头200克、冰糖适量。

南瓜和芋头分别去皮，切成小块备用。

锅中加入适量清水，放入南瓜块和芋头块，大火烧开后转小火煮20分钟，至食材软烂。

加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化即可。

这道汤口感温润，能为身体补充能量，同时起到润肺的作用。

立秋后，不妨多吃这4种瓜，按照这些做法烹饪，既能享受美味，又能清热排毒，让身体保持轻盈舒适，安然迎接秋天。