全球小麦价格上涨

截至2025年7月4日当周，全球小麦价格大多上涨，对上周的大跌行情进行修正。但全球小麦产量前景改善，北半球小麦收获上市，美国小麦播种面积和库存数据利空，制约小麦市场的反弹空间。

美国所有小麦播种面积预计达到4547万英亩，超过市场预期

美国农业部6月30日发布的播种面积报告显示，2025年美国所有小麦的播种面积预计为4547.8万英亩，高于3月份预测的4335万英亩，也比市场预期高出约4万英亩，但比上年减少1.3%。

报告显示，2025年冬小麦种植面积为3330万英亩，比去年下降不到1%，但略高于3月份的预测。其中硬红冬小麦播种面积预计约为2360万英亩，软红冬小麦播种面积预计约为610万英亩，白冬小麦播种面积约为367万英亩。

2025年其他春小麦种植面积预计为1000万英亩，比2024年下降5%。其中硬红春小麦播种面积预计约为944万英亩。2025年杜伦麦种植面积预计为211万英亩，比上年增长2%。

美国新作小麦出口销售改善

美国农业部出口销售报告显示，截至6月26日当周，2025/26年度美国小麦净销售量为586,000吨，高于一周前的255,200吨。2025/26年度迄今销售总量为718万吨，同比增加4%。而美国农业部预计全年出口增加0.6%。迄今销售总量相当于美国农业部全年出口目标的32%，高于历史均值29%。

阿根廷延长小麦和大麦关税减免期限

阿根廷政府在6月27日颁布法令，将小麦和大麦的出口关税减免政策延长至2026年3月31日，分析人士称小麦关税优惠延续，表明阿根廷致力于扩大小麦种植面积，优先保障主食供应的政策导向。在明年3月底之前，小麦出口税将继续维持在9.5%。

罗萨里奥谷物交易所表示，未来几天的干燥寒冷天气将为2025/26年度小麦种植创造有利条件。目前土壤墒情良好，与2021年相当，而2021年阿根廷小麦单产曾达到创纪录的水平。该交易所目前预计2025/26年度阿根廷小麦产量为2120万吨，同比增长110万吨。美国农业部的预测为2000万吨，高于2024/25年度的1854万吨。

FAO：2025/26年度全球小麦产量预估上调至8.053亿吨

联合国粮农组织发布的月报显示，2025/26年度全球谷物产量预计达到创纪录的29.25亿吨，比早先预测高出0.5%或1400万吨，主要反映了小麦、玉米和大米产量上调。最新的谷物产量数据比上一年度增加2.3%。2025/26年度全球小麦产量预计为8.053亿吨，较上月预估值调高520万吨，比2024/25年度增加0.9%。本月全球小麦产量上调主要反映了印度和巴基斯坦近期的官方数据。这些数据显示两国的小麦单产高于预期，其中印度的产量将创历史新高。

全球小麦用量预计为8.014亿吨，较上月下调400万吨，主要受到中国、摩洛哥和美国小麦产量预测下调的影响。尽管全球用量下调，但仍将同比增长0.8%。

2025/26年度（7月到次年6月）全球小麦贸易预计为2亿吨，较上月下调60万吨，但比上年增加4%。本月全球小麦贸易数据下调，主要反映了俄罗斯出口下调幅度超过澳大利亚和乌克兰的出口上调幅度。中国、摩洛哥和阿联酋的进口略微下调。

全球小麦期末库存预计为3.21亿吨，较上月调高1100万吨，反映了产量上调而用量下调。大部分的库存增幅集中在澳大利亚、中国、巴基斯坦、俄罗斯和美国。最新的库存数据比上年增加0.9%。

来源：博易大师