儿童酱油竟然不是智商税？

真没想到，以前被曝钠含量超标的儿童酱油竟然被打假了，原来这类产品真的比普通酱油更适合儿童食用。

不仅如此，就连官方也发布了真实数据将两者进行对比，可以清晰的看出儿童酱油在制作过程的控制上更为出色。

那么，两者究竟存在什么根源上的差距呢？

“儿童酱油不是智商税”

近年来市面上一直流传着“儿童酱油钠含量超标”的争议，其实这一切都来源于对比对象的错位。

他们将成人减盐酱油为参照得出此番结论，但这类产品本身就属于钠含量极低的特殊品类，并不是成人酱油的主流。

并且食品安全评估中心也指出，评判儿童酱油是否合规应该依据其针对儿童群体的营养适配性，而不是和成人特殊食品进行对比。

不仅如此，根据市场调查的数据来看，这类产品的钠含量普遍低于成人酱油，而他们主要集中在每10毫升300-400毫克的区间。

相反再看成人酱油通常在600-700毫克，就连这一差异也是有明确行业标准支撑的，根据规定特级儿童酱油的钠含量是必须维持在小于等于480毫克/10毫升的。

所以目前流入市场的所有主流产品都满足了这一要求，甚至相关部门也明确提出，低钠食品的含量需要小于120毫克/100毫升 ，而减少钠则要求比参考食品的含量降低25%以上。

所以儿童酱油的核心更适配与每个孩子的生理需求，并且也有数据报道予以支撑。

“儿童酱油与孩童更适配”

相关指南明确规定2-3岁幼儿每天的食用盐摄入应不超过2克，4-6岁幼儿不得超过3克，而成年人每天推荐量为5克。

而1-3岁的儿童钠摄入量每天的上限只有700毫克，不仅远低于成人水平，而且摄入过高还会增加孩童自身的肝脏代谢负担。

不仅如此，长时间的超标食用极有可能影响未来心血管的健康，所以儿童调味品的低钠属性具有非常严格的要求。

然而儿童酱油正是针对这一特殊需求进行设计，其钠含量相较于成人酱油更低，更符合儿童每日的钠摄入量标准。

阜阳新闻综合频道的报道

此外它们在制作过程中还会特别注重营养的均衡搭配，比如添加一些对儿童成长有益的维生素，以满足儿童生长发育的特殊需求。

而这些特点都使得儿童酱油在适配孩童生理需求方面表现的更为出色，也成为了家长们为孩子选择调味品时的优先选择。

说到底高额的价格不等于产品的优质，或许部分儿童酱油会因为品牌名誉价格偏高，但是不见得其钠含量一定优于平价产品。

各位家长一定要打破“儿童专用就是绝对安全”的认知盲区，在购买产品时一定要将营养成分表作为首要判断依据。

与此同时，千万不要被包装上“有机无添加”的宣传语所迷惑，一些产品虽然打着这样的旗号，但实际营养成分可能并不如宣传的那样出彩。

所以儿童酱油的价值核心在于适配儿童生理需求，其低钠属性绝不是什么智商税，家长只需要掌握查看营养成分表的基本方法，就能跳出消费误区为孩子选择到真正合适的调味品。