时间过得可真快，今天就是中伏天了。中伏天属于三伏天当中最闷热，最潮湿的一段时间，那么在这个时间里提醒大家，甭管多忙，也要应季而食。

这老话都说“头伏饺子二伏面，三伏盒子把家转。”，那么到了中伏天提醒大家甭管多忙，一定要记得多吃面哦。那么中伏天到底应该吃啥面呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。

第一样：豆角

这到了中伏天，提醒大家一定要记得多吃豆角哦。豆角属于中伏天的应季食材，夏季多吃它可以给我们的身体补充维生素。而且现在也刚好豆角大量上市的季节，才五毛一斤，这个时候一定要记得多囤一些。

推荐菜谱：麻汁豆角

1，首先准备新鲜的豆角500克去掉头部和根部。然后放在清水中洗净。清洗干净后给它切成小段。

2，炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后在里面放一勺食用油。然后再把准备好的豆角放入锅内。用大火，全烫20秒后立即捞出。放冷水中控凉。

3，麻汁两勺放入碗中，然后再放一勺生抽放入一勺陈醋。放两勺白糖，一勺椒盐。再放一勺香油。准备好的豆角加进来。

4，给他快速的翻拌均匀就可以吃了。这个方法做出来的麻汁豆角清凉爽口又解馋。喜欢的朋友可以试试。

第二样：鸭肉

中伏天提醒大家一定要记得多吃鸭，鸭肉可以压制住不好的事情。既能赶走霉运，也可以给我们带来好运。

推荐菜谱：啤酒鸭

1，先准备新鲜的鸭肉一只给它剁成小块，然后放在冷水中给它清洗一遍。新鲜的鸭肉就不需要下锅焯水了。

2，锅烧热放入食用油，油热把准备好的鸭肉放入锅内。大火快速翻炒40秒。40秒后把里面多余的油脂盛出来。

3，炒锅烧热放入食用油，油热放入葱姜蒜片干辣椒段炒香。然后再放入准备好的鸭肉。

4，用大火快速翻炒一分钟。然后在里面加入一瓶纯粮食啤酒。 放姜盐生抽醋调味。不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火继续给他慢炖25分钟。

5，25分钟后收至汤汁浓稠。然后在上面撒上一小把葱花就可以出锅吃啦。

第三样：面

头伏饺子二伏面三伏盒子把家转，我到了中伏天提醒大家一定要记得多吃面。那么这个时候应该吃啥面呢？没错今天给大家分享的就是我们北方人地地道道的十香凉拌面。

这个时候多吃凉拌面，可以祈祷未来一整年五谷丰登风调雨顺。面条我们可以选择鲜面条或者是手工的压的干面条。

1，炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的面条放入锅内。用大火煮沸10分钟。煮好后捞出。

2，准备万能料汁：大蒜一头拍散给它砸成蒜泥。然后在里面加入葱姜白芝麻，一定要记得在里面加入四勺生抽，四勺陈醋。

3，然后再加入四大勺食用油。把这个调好的料汁浇在面条上面就可以吃啦。用这个方法做出来的十箱两面整体有多香了。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。