吃菌需谨慎，这份鉴毒指南请速速查收

来源：云南日报

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所近日制作发布《云南常见毒菌（毒蘑菇）》图版，以图片方式将数十种常见毒菌的样式清晰展示，提醒公众不采摘、不收购、不加工、不食用。据了解，该图版将在全省各农贸市场张贴，便于游客和消费者甄别，有效避免误采误食。

云南都有哪些常见的毒菌？

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云南常见毒菌（毒蘑菇）

Yunnan poisonous mushrooms

不采摘、不收购、不加工、不食用

2025版（一）

从左→右：

致命鹅膏（俗名：白罗伞）（Amanita exitialis）；

拟灰花纹鹅膏（俗名：麻母鸡）（Amanita fuligineoides）；

假褐云斑鹅膏（俗名：假草鸡枞）（Amanita pseudoporphyria）。

从左→右：

亚球基鹅膏（俗名：满天星）（Amanita subglobosa）；

锥鳞白鹅膏（Amanita virgineoides）；

褐烟色鹅膏（Amanita brunneofuliginea）。

从左→右：

格纹鹅膏（Amanita fritillaria）；

红托鹅膏（Amanita rubrovolvata）；

赭盖鹅膏（Amanita rubescens）。

从左→右：

拟卵盖鹅膏（Amanita neo-ovoidea）；

毛脚乳菇（Lactarius hirtipes）；

窝柄黄乳菇（Lactarius scrobiculatus）。

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所制作

云南常见毒菌（毒蘑菇）

Yunnan poisonous mushrooms

不采摘、不收购、不加工、不食用

2025版（二）

从左→右：

日本网孢牛肝菌（Heimioporus japonicus）；

木生条孢牛肝菌（Boletellus emodensis）；

砖红垂幕菇（Hypholoma lateritium）。

从左→右：

黄粉末牛肝菌（Pulveroboletus icterinus）；

毒沟褶菌（俗名：小白菌、蝴蝶菌）（Trogia venenata）；

赭鹿花菌（Gyromitra infula）。

从左→右：

毒红菇（Russula emetica）；

叶状耳盘菌（Cordierites frondosus）；

毡盖美牛肝菌（Caloboletus panniformis）。

从左→右：

新苦粉孢牛肝菌（Tylopilus neofelleus）；

纹缘盔孢伞（Galerina marginata）；

皂味口蘑（Tricholoma saponaceum）。

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所制作