非遗邂逅美食！感受传统与烟火交织的独特魅力

27日，记者获悉，在第33届鞍山·千山梨花节期间，铁西展区以非遗文化与特色美食为双引擎，打造出一场极具地域特色的文化盛宴，吸引众多游客驻足体验，感受传统与烟火交织的独特魅力。

步入铁西展区的非遗文化区域，信利、古味思原、吕氏石雕、景泰蓝工艺画等非遗项目依次排开，宛如一幅徐徐展开的历史长卷。信利展位前，匠人传承百年的古法技艺令人称奇，通过独特的制作工艺，将传统手工艺与现代审美巧妙融合，每一件作品都承载着岁月的故事；古味思原则凭借精湛的传统美食制作技艺，现场展示特色糕点的制作过程，从原料配比到烘焙成型，每一步都遵循古老配方，弥漫着浓郁的传统香气。吕氏石雕的匠人手持刻刀，在石材上精雕细琢，将花鸟鱼虫、人物故事栩栩如生地呈现；景泰蓝工艺画台前，金丝在匠人的巧手下化作灵动的线条，与斑斓釉色融合，绽放出华贵绚丽的光彩。

游客们围聚在各个非遗展位前，或是凝神观看匠人们精湛的技艺展示，或是亲自上手参与体验，在亲手制作的过程中，触摸传统文化的温度，领略千年匠心的传承脉络。

而在美食飘香的街区，独一处、品鞍天下等特色美食摊位前排起长龙，烟火气升腾间，浓郁香气扑面而来。鞍山传统风味美食在此大放异彩，刚出锅的特色糕点金黄酥脆，咬上一口，香甜滋味在舌尖散开。创新融合的小吃也不甘示弱，造型精致的创意甜品、别具一格的新式料理，在保留本土风味的同时，为食客带来全新味觉体验。从老字号的经典美味到创意美食的新奇口感，丰富多样的美食选择，让游客们大快朵颐，直呼过瘾。

非遗与美食的完美融合，是铁西展区在本届梨花节交出的亮眼答卷。在这里，传统文化不再遥不可及，而是化作可触摸、可品尝的鲜活体验，全方位展现铁西深厚的文化底蕴与蓬勃的生活气息，为鞍山·千山梨花节增添了一抹别样的亮色。

全媒体记者 王琳