【直击广交会】“潮”领广交会 老字号“圈粉”全球客

凤凰单丛的醇香在舌尖萦绕，潮汕牛肉丸的弹嫩勾起味蕾记忆，非遗榄雕匠人的雕刻技艺演绎匠心传奇……第137届广交会首次举办了“老字号走进广交会”系列活动，来自广州、汕尾、阳江、江门、潮州、汕头等地市的多个老字号品牌，带来了包括广式腊味、茶叶、陈皮饮品、潮汕传统牛肉丸、传统中医药等五十多款特色产品。

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七味寻常“烟火”，沉淀着中华文化的生活哲学。漫步在老字号活动展示区，一幕幕跨越时空的文化画卷徐徐展开——这里有舌尖上的乡愁，有技艺中的坚守，更有创新的火花，令来自全球的采购商驻足惊叹、沉醉其中。借助广交会平台，将百年匠心与当代创新相融的老字号品牌，更化作一张张向世界传递中国魅力的闪亮名片。

参加活动的中华老字号致美斋，拥有417年的历史。身着汉服的参展人员介绍说：“这次我们带来了天顶头抽等拳头产品，还有这款具有广府特色的甜醋，是制作猪脚姜必不可少的调料。”

致美斋通过“新国风”包装设计、现代化生产基地建设以及精准的海外市场布局，已将产品成功推向东南亚、北美等市场。公司负责人表示，广交会平台让老字号与国际市场无缝对接，2024年公司阳西生产基地投产后，产能提升30%，为开拓全球市场筑牢根基，可精准响应国际市场对品质与规模的各类需求。

刚迎来100岁生日的中华老字号蜂产品品牌宝生园为此次活动带来了蜂蜜、蜂胶、蜂王浆冻干粉等特色产品。

“我们首推的就是宝生园创立100周年推出的岭南好蜜礼盒。礼盒汇集了四种代表性的岭南特色蜜种：鸭脚木蜂蜜、荔枝蜜、龙眼蜜和南方百花蜜。其中鸭脚木蜜是岭南及闽南地区特有的冬季蜜种，带有鸭脚木花的独有香气，有清热解毒的功效。”公司品牌建设中心工作人员卢美莹拿起礼盒讲解道。

“这种香味太迷人了！”潮州凤凰迎宾茶叶展示柜台前，来自西班牙的采购商约瑟端起一杯刚泡好的乌龙茶轻啜，茶汤入口清润回甘。他赞叹道：“我在广交会第一次尝到了乌龙茶，太不可思议了，这是我喝过最有层次的茶！”

2024年年底获评广东老字号的潮州凤凰迎宾茶叶，以传统潮州工夫茶的冲泡方式吸引了不少展客商驻足品尝。迎宾茶叶的茶艺师林佳笑着向约瑟递上所泡茶叶的礼盒说道：“这是乌岽古树老枞宋种，一芽一叶皆手工精制，久泡仍唇齿留香。”约瑟当即买下两盒，并且将茶艺师冲泡全过程录制下来，希望回家后与亲友分享这份“东方诗意”。

潮州凤凰迎宾茶叶负责人柯丽敏表示：“广交会是联通世界的桥梁，我们带着凝聚千年茶文化的优质茶叶而来，希望借这个平台，让每一片饱含东方韵味的茶叶，都能走进全球消费者的生活，将中国茶韵传递到世界的每一个角落。”

本次活动还设置了非遗互动区，展示来自广东各地区的曾氏榄雕、非遗剪纸、广府金绣等特色非遗技艺，来自全球的境外采购商们或屏息凝神观赏匠人创作，或亲手体验传统技艺的魅力，惊叹声与赞叹声此起彼伏。“老字号+非遗”的融合模式也成为本届广交会的一大亮点，以可触摸、可感知的方式，向世界生动展现了中华文化的深厚底蕴和无穷魅力。

近年来，商务部将“老字号嘉年华”列为重点推进项目，推动老字号品牌出海发展，带动国货“潮品”走出国门。数据显示，今年以来，在全国范围内已开展140余场特色活动，直接拉动消费突破60亿元，老字号餐饮企业的线下堂食营收同比增幅达21%。

守正不泥古、“焕新”不离宗。老字号以匠心淬炼品质、凭文化赋能品牌，依托广交会这一国际舞台，老字号们让承载着东方智慧的“中国故事”跨越山海，在全球市场写下“国货当潮”的新篇章。（李顾珵）