“没有一只鸡能逃得出广东”,道尽了老广人对鸡的钟情。而在广东名鸡谱系中,清远麻鸡堪称翘楚——皮色金黄透亮、肉质爽滑甘香,佐以豉油、白切等经典粤式烹法,成就“岭南第一鸡”的金字招牌。
为提升“清远鸡”品牌知名度与竞争力,激励产业创新升级,首届真乡“清远吃鸡榜”活动于7月23日正式启动。本次活动由南方报业传媒集团南方农村报社、真乡平台主办,清远市清远鸡行业协会、清远市农学会、清远市饮食服务行业商会联合发起,邀请清远本地餐饮企业参与竞逐榜单。
报名方式
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扫码报名首届真乡“清远吃鸡榜”活动
报名对象
在清远市注册并实际经营主营或核心产品包含清远鸡的餐饮企业(酒楼、饭店、农庄、特色餐馆等)
活动时间
线上报名时间
2025年7月23日8:00-2025年7月28日8:00
线上投票时间
2025年8月1日18:00-2025年8月5日18:00
线下活动时间
2025年8月中上旬
清远鸡菜式。图源@清城文旅
活动流程
活动分为线上投票+线下评审两个环节,最终以线上投票(权重10%)+线下评审(90%)的计算方式评选出首届真乡“清远吃鸡榜 ”名单。
●线上投票
活动开启“我最喜爱的清远鸡”线上投票。消费者可为入围菜品投票,投票结果按10%计入最终评分,但将作为“最佳人气奖”的评选依据。
●线下评审
入围企业需在指定活动现场提供清远鸡菜品。评审采用“专家评审团(权重70%)+消费者评审团(权重30%)”盲评打分形式。评审将围绕味觉、技艺、特质、视觉、食品安全与规范性等维度进行,最终统计分数、评出奖项,评选结果将在平台公示。
奖项设置
活动将选出“清远吃鸡榜”TOP10,获奖企业将获得“真乡大礼包”权益:
1、在“真乡”平台获得一个月顶级流量扶持(首页专区C位、专属标识、优先推荐等);
2、在真乡平台获得免费营销活动参与资格、平台广告资源包、商家培训机会等;
3、获得南方农村报及合作媒体的专题报道、企业专访机会;
4、合作渠道推介机会。
报名须知
1、报名企业具备食品生产许可,以清远鸡为主要原料进行加工生产的食品企业(如预制菜、熟食、调味品等)。
2、使用的清远鸡原料需符合“清远鸡”地理标志保护产品相关标准或证明其来源可靠性。
3、遵纪守法,诚信经营,近一年内无重大食品安全事故或不良信用记录。
真乡平台简介
“真乡”平台由广东权威涉农媒体南方报业传媒集团南方农村报社打造,于2024年9月28日正式上线。作为全国首个乡村旅游服务平台,“真乡”首创“一平台三载体”服务体系,致力于推介广东乡村百千万种自然之美、人文之美、土特产之美,欢迎八方来客“游在广东”“游在乡村”,促进农文旅深度融合,助推建设更高水平、更高质量、更有影响力的旅游强省。目前,平台注册用户数50万人,互动量突破百万。
撰文:杨娉婧
来源:南方农村报
更新时间:2025-07-25
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