告诉爸妈：冰箱不是保险箱！这6种食材别往里面放，危害真的很大

冰箱是家里最常见的电器之一，基本什么东西都会往冰箱里面塞。

回爸妈家的时候，每次打开冰箱，冰箱里面都会塞得满满当当。

真的很想跟爸妈说，冰箱不是保险箱，不能什么东西都放进冰箱里面。

如果冰箱里面放了这些物品之后，不仅起不到保鲜的作用，还会出现很多危害。

今天就跟大家聊一聊，哪些食材不能往冰箱里面放，看看大家有没有做错。

若是冰箱里面放了这些食材，还是赶紧拿出来吧，别不当回事。

01、热带水果

现在大多数家庭，都特别喜欢买一些热带水果。

就比如，香蕉、芒果、榴莲之类的水果，这些水果都是热带水果，喜欢高温环境。

我们如果把这些热带水果放进冰箱里面，那么别说保鲜了，甚至会影响它们的口感。

低温会把热带水果的细胞壁冻裂，果肉里面的酶只要一活跃，那么表皮就会黑掉，细菌也会进入水果里面。

热带水果放进冰箱里面之后，都会特别容易变黑、口感也会变差。

所以，大家最好别把热带水果放进冰箱里面，平时放在常温环境中就可以了。

02、蜂蜜

蜂蜜里面含有高浓度糖类物质和酸性物质，可以抑菌，而且还能避免细菌繁殖。

一般质量好一些的蜂蜜，含水量都是低于20%的，所以不会发酵变质，就算是夏天高温状态下，也不用担心。

把蜂蜜放在冰箱里面储存，会导致蜂蜜里面的水分形成冰晶，蜂蜜更容易变质，而且还会破坏蜂蜜的结构。

蜂蜜在冰箱里面放一段时间，特别容易出现沉淀，口感也会变差。

所以，大家最好别把蜂蜜放进冰箱里面了，放在常温、通风处即可。

03、淀粉类食物

我们平时吃的淀粉类食物，就比如，面包、馒头之类的面食，都是不可以放在冰箱里面的。

如果把它们放在冰箱里面，淀粉分子会重新排列，甚至变得硬邦邦的，口感也会特别差，吃着还会掉渣。

淀粉类食物，放在低温环境下，老化速度是常温的3倍。

大家如果想要保鲜淀粉类食物，可以把它们包装好，全都放在冰箱冷冻室里面冷冻，吃之前解冻加热就行了。

04、干货别放冰箱里面

我们平时经常吃的干货，比如，花生、风干类的食物，木耳、粉丝之类的食材。

这些食材都是经过风干的，含水量特别低，基本是不容易坏掉的。

平时只要把它们放在干燥、通风的位置就比较合适了，如果放在冰箱里面，冰箱处于低温、潮湿状态，干货更容易变质、发霉。

不想食材变质的话，最好别把干货放在冰箱里面！

若是在冰箱里面放了这些干货，还是赶紧拿走吧，别不当回事。

05、腌制发酵食品

生活中比较常见的腌制发酵类的食品，

放在常温下不容易坏，反而放在冰箱里更容易变质。

像是，咸菜、火腿之类的食物，放在冰箱里面之后，亚硝酸盐会转化为亚硝胺。

这种亚硝胺，其实是致癌物，对身体的伤害特别大。

储存发酵类的腌制食品，很简单，放在干燥、通风的常温环境下就行了。

放在冰箱里面，反而会让它们变质，影响食材的口感，吃着也不健康。

06、黄瓜、青椒、茄子

买回家的蔬菜，大家是不是都会下意识放进冰箱里面？

其实很多蔬菜是不可以放进冰箱的，

就比如，黄瓜、青椒、茄子，这些食材，放进冰箱反而会加速变质。

青椒和黄瓜，在4℃以下储存会冻出黑斑，黄瓜还会长白毛，青椒也会变得软趴趴的，口感也会变差。

而茄子放进冰箱里面之后，会快速老化，表皮变得特别软，吃起来口感也不好。

所以，这几种蔬菜最好别放进冰箱里面，放在家里的通风干燥位置就行了。

总结：

冰箱里面如果放了这几种食材，最好还是拿出来吧，大家千万别不当回事，可惜很多家庭不知道而已。

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