可逛、可吃、可玩！2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集来了

潮新闻客户端 记者 陈天怀

活动现场 记者 陈天怀 摄

今天，2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在杭州武林广场正式启幕。作为年度美食文化盛事，本次活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题，通过沉浸式场景搭建与地域美食展示，为市民与游客带来一场“可逛、可吃、可玩”的舌尖盛宴。

市民在活动现场采购 记者 陈天怀 摄

活动现场以“一条历史主线、两条寻味线索、三大核心场景”为脉络，串联起京杭大运河“运通南北，浙味千年”的饮食文化。1万平方米的展区内，200余个展位汇聚了千余种浙江特色美食，从杭帮菜的精致典雅到宁波海鲜的鲜甜本味，从绍兴黄酒到衢州辣味，地域风味一网打尽。

活动现场 记者 陈天怀 摄

除美食展销外，非遗互动体验区成为一大亮点。游客可现场观摩龙井茶炒制、绍兴黄酒封坛等传统技艺，参与青团制作、糖画绘制等民俗活动。宋韵主题巡游更是将现场氛围推向高潮，身着汉服的演员穿梭于市集间，再现宋代市井繁华景象。

现场的表演 记者 陈天怀 摄

活动首次联动运河沿岸6省（市）全域美食，全聚德烤鸭、老北京爆肚、天津狗不理包子、驴打滚、老济南把子肉、大饽饽、非遗冀南豆沫、特色水氽珍珠鸡圆等运河沿岸的地标性美食，都能在活动现场品尝到。

现场的烤鸡很受欢迎 记者 陈天怀 摄

“这里的美食区划分得特别清晰，想吃什么直接按区域找就行，还能先尝后买，太贴心了！”来自安徽的游客刘大伯一边品尝着美食，一边对记者竖起大拇指。他告诉记者，市集布置非常好看，拍照打卡非常出片。在舟山美食区的鱼干摊主葛老板告诉记者，“我们这里免费试吃，试吃后大家才能知道东西好不好。”老板的这种态度也赢得了现场市民的认可。

活动首次联动运河沿岸6省（市）全域美食，游客们在山东美食摊前驻足 记者 陈天怀 摄

沉浸式场景搭建与地域美食展示 记者 陈天怀 摄

据悉，本次活动将持续至4月28日，现场还将推出50余场文化主题活动。不仅能品尝各地美食，还可以看绍兴越剧，听吴侬软语唱尽江南情；学衢州非遗麻饼制作，亲手烤制酥香芝麻饼；体验机器人制作咖啡，用味蕾感知智能科技带来的幸福感。

展会现场布置精致 记者 陈天怀 摄

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