小心成为下一批“受害者”！“固体杨枝甘露”虽火，医生的话要听

奶皮子糖葫芦的风刚刚吹过

“固体杨枝甘露”

又在社交平台迅速走红

与液体的杨枝甘露不同

固体杨枝甘露用软糯浓郁的芒果切半做底

中间涂上干噎酸奶或希腊酸奶

再粘上脆嫩酸甜西柚果肉等配料

小编也尝试着在家制作了一个

口感非常的不错

最近

“第一批固体杨枝甘露受害者”

突然刷屏

有部分网友表示吃完后

脸变得焦黄暗沉

有人肚子绞痛到蹲厕所半小时

甚至有人因为肠胃痉挛

疼得去看医生

还发烧至39摄氏度

追求美味的背后也存在着健康风险

郑州人民医院消化内科主任杨丽说道

这类网红甜品虽然创意十足

但若食材处理不当、搭配不合理或保存不当

极易引发消化系统问题

甚至导致更严重的身体不适

具体表现为以下几个方面：

芒果致敏与“胡萝卜素血症”

芒果属于光敏性食物，且含有丰富的胡萝卜素。一次性摄入过多，可能导致体内胡萝卜素暂时无法完全代谢，引起皮肤暂时性发黄，尤其在手掌、脚底和面部更为明显，医学上称为“胡萝卜素血症”。此外，芒果本身也是常见过敏源，部分人群食用后可能出现皮疹、嘴唇肿胀等过敏反应。

酸奶与寒凉水果叠加刺激肠胃

希腊酸奶或干噎酸奶质地浓厚、酸性较强，大量空腹食用可能刺激胃黏膜。若再与芒果、西柚等性味偏寒凉的水果同食，容易加重肠胃负担，尤其对于脾胃虚寒或肠道敏感人群，易引发腹痛、腹泻甚至痉挛。

食材清洗与保存不当滋生细菌

家庭自制过程中，若水果未彻底清洗、酸奶储存温度不当或制作工具不洁，都可能引入致病细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌），导致急性肠胃炎，出现呕吐、发热、剧烈腹痛等症状，严重者需就医治疗。

西柚与特定药物的相互作用

需特别注意的是，西柚（尤其是红心西柚）中含有呋喃香豆素，这类成分会抑制肝脏中某些药物代谢酶的活性，影响部分降压药、降脂药、安眠药等药物的正常分解，导致血药浓度异常升高，引发不良反应。服药期间人群应格外谨慎食用含西柚的食品。

杨丽主任建议，大家在追随美食潮流时，应注意以下几点：

✅ 建议每周不超过1-2次，每次食用量不宜过多；

✅ 确保食材新鲜、制作过程卫生；

✅ 建议每周不超过1-2次，每次食用量不宜过多；

✅ 肠胃敏感、过敏体质或正在服药者应谨慎选择；

✅ 食用后如出现严重不适，请及时就医。