多给孩子吃这些追高菜，补钙补铁，吃对个头蹭蹭长！

　　Hi，我是小8！

　　孩子们在生长发育黄金期的时候，我们做家长的就是要合理安排孩子一天的饮食，让孩子们吃得香，长个又长劲！

　　今天小8给大家分享4道营养餐，食材易得、营养丰富，错过了可就太可惜了！

01 清蒸鲈鱼

　　营养密码：鲈鱼是一种营养价值极高的淡水鱼，含有丰富的蛋白质、钙、钾、锌、DHA、EPA，易消化吸收，是淡水鱼中的“健脑高手”，可促进大脑发育，改善记忆力，还能补肝肾、益脾胃、强筋骨，对孩子的生长发育有很好的作用。鲈鱼的做法很多，但最适合孩子的做法那自然是清蒸喽，清蒸可最大限度保留DHA、EPA等营养，而且肉质还鲜美嫩滑又细腻，真的太好吃啦！

　　食材准备：鲈鱼
　　具体做法：

　　1、买回来的鲈鱼清洗干净，切成片，加料酒、蚝油、生姜丝拌匀，腌制15分钟后摆盘
　　2、上面摆几片姜片，水开上锅蒸12分钟左右
　　3、出锅去掉姜片，摆上葱丝、辣椒丝，淋上热油和蒸鱼鼓油即可

02 香酥大虾

　　营养密码：虾的营养价值也特别高，它富含优质蛋白，钙和多种维生素，可以增强孩子的免疫力，增强孩子的骨骼生长，促进身体的新陈代谢和健康成长！

　　食材准备：大虾、西兰花、鸡蛋
　　具体做法：

　　1、大虾去壳，去虾线，加少许盐、胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油，抓匀腌制20分钟
　　2、碗中打入2颗鸡蛋，适量西兰花碎，2勺淀粉，搅拌均匀，再加一勺油继续搅匀
　　3、腌好的大虾裹上蛋液，放入油锅中炸至金黄即可

03 黑椒牛肉烤时蔬

　　营养密码：这样营养丰富又好吃的黑椒牛肉烤时蔬，不用开火就轻松搞定了，不知道吃什么的时候，可以试试这个，有肉有菜，简单又快手，关键是真的超级好吃！

　　食材准备：牛肉、玉米、土豆、芦笋、小番茄、彩椒
　　具体做法：

　　1、牛肉切块，加一勺料酒、一勺生抽、适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀腌制15分钟
　　2、蔬菜类清洗干净，倒在一起，加一勺油，适量盐和黑胡椒碎拌匀，上面再刷一层油
　　3、放入空气炸锅，180度烤10分钟，翻面刷油再烤10分钟，放入彩椒、小番茄继续烤5分钟，出锅撒点欧芹碎即可

04 口蘑炒蛋

　　营养密码：口蘑不仅味道鲜美，还是营养界的全能选择，它不仅热量低，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种矿物质等，搭配鸡蛋一起，既美味又营养，鲜美嫩滑，蛋香浓郁，孩子吃得香，妈妈们看着开心！

　　食材准备：鸡蛋、口蘑
　　具体做法：

　　1、2颗鸡蛋打散，倒入油热的锅中炒散，盛出备用
　　2、另起锅，倒少许油，炒香蒜末，倒入口蘑炒出汁水
　　3、倒入鸡蛋，加生抽，蚝油，盐，翻炒均匀，出锅撒点葱花即可

　　简单的食材加上用心烹制，便是孩子们成长的“加油站”，这几道菜荤素搭配，软硬适中，既能满足孩子们的口味，又能提供每日的营养需求，家长们快快安排起来吧！