CBD饭搭子组报告：最新！一夜间，朝阳区成了美食之都

在北京，朝阳区的名片是CBD。真没想到，我们几个在CBD混的饭搭子，居然见证了朝阳区成了2025年大众点评“必吃榜”饭馆的头牌！

6月25日，美团旗下大众点评“必吃榜”2025年揭晓：144座城市及地区的3,091家餐厅上榜。上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数前5城市。今年榜单新增10座境内味蕾小城、15座港澳台及海外地区热门城市。榜单上近八成是烟火小店，超四成是10年以上老店。

从馆子数量上看，北京有142家、排在上海之后，屈居第二。不过，CBD朝阳区，却是必吃榜餐馆最多的；三里屯/工体商圈则是朝阳区美食的核心聚集区，荣膺全国上榜商圈的TOP1！

朝阳区成了大众点评“必吃榜”全国排第一的地区，俺们倒是一点不惊奇。在北京，朝阳区是商业区之首，全市第一消费大区，社会消费品零售额总量长年位居全市首位。

当海淀区里的AI工程师把35元一份的外卖当珍肴的时候，朝阳区的打工人却享受着25元随便吃的饕餮午餐，只是挤进这馆子的人实在多。

朝阳区餐饮业2023年实现收入360.9亿元，占比超全市四分之一，强大的消费能力为餐饮行业的发展提供了坚实的基础。

朝阳区餐饮业具有国际化程度高、美食资源丰富、菜系覆盖广泛的特点，整体呈多元化发展态势。这里汇聚了全市约40%的国际美食餐馆、50%的咖啡馆和60%的精致餐饮，国际美食餐馆数量全国领先，“深夜食堂”特色餐饮街区也扩容至9家，2023年全市新落地餐饮品牌首店一半以上位于朝阳。

朝阳区能有如此出色的表现，离不开区内丰富多样的美食资源。这里既有高端大气的精致餐厅，也有充满烟火气的街头小店。

三里屯对面，在凯富大厦里，有一家“聚德楼”，堪称高端餐饮的典范——菜品精致，环境一流，价格还比较亲民。

踏入店内，典雅的中式装修风格扑面而来，红木桌椅搭配鎏金雕花屏风，墙上悬挂的水墨字画与暖黄灯光交相辉映，营造出古朴又不失奢华的用餐氛围。

聚德楼主打新派京鲁菜。在这里，每一道菜都有一个典故，厨师对每一个菜品精益求精的雕琢令人印象深刻，食材更是新鲜纯正，那是一入口即能感受到的。

要说“必吃榜”的真正评选对象，在朝阳区水碓子小区里，有一家深受食客喜爱的小店——平安锅贴。其创始人陈曦是土生土长的北京人，凭着对家乡味道的特殊情怀，打造了这家锅贴店。

他并非餐饮业出身，凭着对家里味道的情怀支起灶台。“北方的锅贴是敞口的，和南方煎饺不同，必须得客人下单，师傅现包，8分钟内新鲜下锅才够味。”陈曦说，“不然馅儿冻过味道就飞了，就算客人吐槽怎么这么慢，他也得等。”

每天午餐时间，50平方米的小店里，都要有五六位师傅在明档前忙碌。陈曦告诉媒体（就是类似于“食材界”这样的），这门手艺其实来自家传，店里用来和馅的老卤，是79年的卤肉老汤，从他家中冰箱直接拿到饭店后厨的：“从我记事起，家里冰箱就有了这坛老卤。店里的招牌倭瓜馅锅贴，也是老北京人才有的味觉记忆。”

陈曦每天凌晨四点多便起床亲手制作锅贴，坚持选用新鲜食材，用心做好每一份锅贴。这里的锅贴定价实惠，25元一份，满满的都是老北京的味道，深受老街坊的喜爱。

平安锅贴从未花钱请人探店，也没有故意要求顾客评价，完全是靠着品质和口碑赢得了市场。自从2024年首次上榜“必吃榜”后，客流量更是增加了25%，吸引了大量新顾客。

朝阳区在大众点评必吃榜拔得头筹，应该说是一场高端餐饮与社区美食的和谐共鸣。它印证了真正繁荣的美食生态：唯有包容精致的筵席与熨帖人心的日常滋味共同生长，才能成就一片令人心驰神往的“必吃”热土。

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