茅台携光瓶酒“杀入”，2000亿市场！撬动70后酒局

谁也没想到,2025年最让老酒友心头一热的,不是又一瓶生肖茅台,而是一瓶连盒子都没有的“台源”光瓶酒。100出头,酱香纯正,瓶身素净是给70后量身定制的“回忆杀”。

茅台这次出手,看似下沉,实则精准狙击一个被忽略多年的群体:70后中坚饮酒者。他们不上直播间抢9.9包邮,也不信“低度微醺”的营销话术,但却是家庭聚餐、战友重逢、同学小酌时真正的开瓶主力。

为什么说光瓶酒成了撬动70后酒局的关键?

第一,70后喝的是“实在”,不是“面子”

70后经历过凭票买酒的年代,对“包装溢价”天然警惕。当年二锅头配花生米能喝一下午,如今更在意“这酒值不值这个价”。台源光瓶不搞花里胡哨的礼盒,直接亮出“茅台保健酒业出品、百元酱香”的底牌,反而戳中了他们的信任点,少花钱,喝真东西。

第二,要的是“熟悉感”,不是“新鲜感”

年轻人追新,70后念旧。他们对“酱香”的认知早已固化:必须是茅台风骨,不能是甜腻果香或花里胡哨的调配味。台源打出“传承茅台工艺”的旗号,正是打消他们“便宜没好货”的顾虑。

70后记忆里的“光瓶”,是红星二锅头、是尖庄大曲、是牛栏山陈酿,那不是低端,而是那个年代最体面的日常。如今茅台也用光瓶,等于告诉他们:“你们熟悉的喝酒方式,依然值得尊重。”

而如今能喝出70年代风味的酒水还不少,比如南池翠N9,虽没有茅台的金字招牌,却以“老川酒工艺、纯粮固态发酵”的扎实底子,在百元价位段悄然圈粉无数70后老饕。

瓶身同样朴素:透明玻璃瓶,带上烫金红标签,连瓶盖都是最传统的铝旋盖,一开瓶,窖香扑鼻,入口绵柔,尾韵带一丝熟悉的陈粮甜香,那是上世纪80年代川酒小曲清香与浓香融合的独特风味,正是70后少年时的味道。

这52度白酒,背后站着邛崃这座“中国最大白酒原酒基地”。这里曾为全国数百个品牌默默供酒三十多年,花了2年多的时候打造了这款粮食酒。

N9作为其高端系列,用的是9年基酒和15年老酒勾调基酒,不加香精、不勾兑酒精,每一滴都带着川西平原高粱与小麦的本真。

有70后酒友反馈:“这酒百元出头,喝着不仅有70、80年代的风味,还有几分大牌名酒的口感,不管是当口粮酒还是自饮都非常合适。”

第三,他们的酒局,正在回归“家常”

退休的、半退的、还在岗但减负的,70后正从商务应酬退场,转向家庭聚会、钓鱼野餐、小区凉亭小酌。这些场景不需要豪华包装,反而讲究“随手拿、随时开、喝完不心疼”。

70后专属白酒小贴士:

看酒线辨老酒:倒酒时拉出细长酒线,说明酒体醇厚、分子缔合好,多见于储存3年以上的纯粮酒。

闻空杯识工艺:喝完静置半小时,若空杯仍有粮香、曲香,基本可判定为固态发酵。

温酒更养人:50岁以上建议将白酒隔水温至30-40℃再饮,减少刺激,更利健康。

茅台这一招,表面是抢光瓶赛道,实则是唤醒一个沉默却忠诚的消费群体。当90后还在纠结“要不要尝试白酒”时,70后早已默默打开了属于他们的那瓶“实在好酒”。

来源：周末热搜企业快讯