观“庖丁解猪”还免费美食品鉴！双汇惠民年货节在漯河开幕引赞叹

河南日报社视觉全媒体中心·大河报记者 刘广超 通讯员 万晶晶

2月7日上午，双汇2026“幸福汇到家”漯河惠民年货节开幕仪式在漯河双汇商业连锁1号店举行。

此次惠民年货节由市商务局指导、双汇主办，得到了市城市管理局、市农业农村局、市文化和广电旅游局、市市场监督管理局等多个部门的支持。依托双汇商业连锁门店及市区人流量密集的区域广场，活动设立惠民年货集市，旨在打造一个便捷、优质、实惠的一站式年货采购平台，让广大市民在家门口即可轻松置办年货，享受新鲜、安全、高性价比的丰富产品。活动将持续至2月15日（农历腊月二十八）。

开幕式现场气氛热烈，除传统的舞狮表演外，还有精彩的“庖丁解猪”技艺表演。双汇工作人员娴熟的分割手法，引来现场观众阵阵赞叹。表演过程中，工作人员积极与观众互动，详细介绍不同部位猪肉的烹饪方法与食用特点。来到双汇的主场，又岂能只饱眼福？现场还设置了美食品鉴环节，让市民在观看之余，也能品尝到由双汇生鲜制作的美味佳肴。

“杀猪宴”等相关年俗活动在近期广受关注，折射出人们对传统年味的怀念与向往。双汇希望通过此类富有传统意蕴的年俗活动，和市民一起重温记忆中的浓郁年味，守护那份珍贵的年俗情怀。市民张先生在现场由衷感慨：“这样热闹的场景，一下子让人回想起从前过年的气氛，感觉特别温暖、特别开心。”

随着春节临近，2026“幸福汇到家”双汇美食市集也已通过全国销售网络，在各地全面启动。双汇充分发挥产业链优势，协同生鲜品、肉制品、禽产品、调味品等多个板块，全力以赴保障春节市场供应。双汇将坚持“保供应、稳价格、提品质”的原则，确保产品安全优质、供应充足稳定，以高度的责任感和匠心品质，守护好广大消费者的团圆餐桌，陪伴大家度过一个温馨美满的幸福年。