男性过了五十岁后，多食这三样，每周两次，补肝益肾，回到二十岁

家人们，今天我要给大家分享几款超赞的汤品，每一款都有独特的风味和功效，赶紧来看看吧！

韭菜猪血汤：鲜香开胃的家常美味

在乍暖还寒的时节，一碗热气腾腾的韭菜猪血汤，那可真是暖心又暖身。走进菜市场，新鲜的猪血色泽暗红，质地软嫩，轻轻一按还富有弹性，就像一块嫩滑的果冻。挑上一块，摊主熟练地用刀切成大小均匀的方块，每一块都方方正正，边缘整齐。再去旁边的菜摊，嫩绿的韭菜郁郁葱葱，叶片修长且挺直，散发着清新的香气。挑选时，掐一下韭菜尖，鲜嫩多汁，那便是上好的韭菜，将其割下一小把，根部带着些许泥土，更添几分新鲜。

回到家，先把猪血放入清水中轻轻冲洗，去除表面的杂质，此时能看到血水在水中慢慢散开。锅中烧上适量清水，水微微温热时，就把猪血块小心翼翼地滑入锅中，水不能太烫，否则猪血容易变老。开小火，让水温慢慢升高，煮上一会儿，猪血表面会微微变色，捞出沥干水分备用。这时候，把韭菜择去黄叶，切成小段，每段大约三四厘米长，翠绿的韭菜段整齐地码放在盘子里。

起锅烧油，待油微微冒烟，放入切好的姜片爆香，姜片在油锅里滋滋作响，瞬间散发出浓郁的姜香。接着把沥干水分的猪血倒入锅中，轻轻翻炒几下，让猪血均匀受热。倒入适量清水，盖上锅盖，大火将水烧开。水开后，能看到锅里的猪血在翻滚的汤汁中上下起伏。这时，把切好的韭菜段倒入锅中，韭菜一下锅，锅中瞬间增添了一抹鲜亮的绿色。加入适量盐、生抽调味，再滴几滴香油，香油在汤面上散开，形成一层薄薄的油花，香气扑鼻。

盛上一碗韭菜猪血汤，猪血软嫩爽滑，入口即化，轻轻一抿就散开在口中；韭菜鲜嫩可口，带着独特的清香，为整道汤增添了别样的风味。汤鲜味美，咸香适中，喝上一口，胃里暖暖的，整个人都精神起来，仿佛身体的每一个细胞都被唤醒，食欲也瞬间被打开，一碗接着一碗，让人欲罢不能。

黑豆牛大力猪腰汤：滋养元气的养生良方

当工作劳累，身体感觉有些疲惫，像是元气被抽走了一部分时，来上一碗黑豆牛大力猪腰汤，简直是给自己的身体注入了一股 “活力剂”。

去市场挑选黑豆，颗粒饱满、色泽乌黑发亮的黑豆为佳。用手轻轻捏一捏，感觉硬实的，便是新鲜优质的黑豆。牛大力呢，它的根茎粗壮，表皮粗糙，带着泥土的质朴气息。挑选时，要选质地坚实、无虫蛀的牛大力。猪腰则要选色泽红润、有光泽，表面光滑，没有异味的。把猪腰放在案板上，用刀小心地从中间片开，能看到中间白色的筋膜，用刀仔细地将筋膜剔除干净，这一步很关键，筋膜要是没去干净，猪腰会有很重的腥味。然后将猪腰切成薄片，放入清水中浸泡，水中加入少许料酒和姜片，这样能更好地去除猪腰的异味。每隔一会儿换一次水，直到水变得清澈为止。

把浸泡好的黑豆洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮上一会儿，让黑豆稍微膨胀，吸收一些水分，这样炖煮时更容易出味。牛大力洗净后切成小段，放入锅中与黑豆一起煮。煮了一段时间后，将浸泡好的猪腰片捞出，沥干水分，放入锅中。此时，锅里的食材丰富多样，黑豆的黑、牛大力的棕褐、猪腰片的红，相互交织。

盖上锅盖，继续小火慢炖。随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫出一股独特的香气，这香气中既有黑豆的醇厚，又有牛大力淡淡的药香，还有猪腰的肉香，三者相互融合，形成一种让人陶醉的气息。炖煮的时间要足够长，大约 2 - 3 个小时，让食材的营养充分释放到汤里。

炖好的黑豆牛大力猪腰汤，汤汁浓郁，色泽醇厚。盛在碗里，先喝上一口汤，汤的味道醇厚浓郁，带着微微的甘甜，那是牛大力和黑豆的味道。咬一口猪腰，猪腰经过长时间炖煮，变得鲜嫩有嚼劲，没有一丝腥味；再嚼一嚼黑豆，黑豆已经变得软糯，口感粉粉的，豆香四溢；牛大力则带着独特的口感，微微有些韧性，散发着淡淡的药香。这碗汤喝下去，感觉身体的疲惫感渐渐消散，元气仿佛在一点点恢复，精神也变得更加饱满。

黄精桑葚排骨汤：清甜滋润的滋补佳品

在干燥的季节，皮肤容易变得干燥，嗓子也常常觉得干痒，这时候，黄精桑葚排骨汤就像一位贴心的 “滋润使者”，能给身体带来满满的滋养。

准备食材时，黄精的挑选很重要。要选那些肉质肥厚、颜色黄亮的黄精，这样的黄精品质更佳，营养更丰富。桑葚呢，新鲜的桑葚紫得发亮，颗粒饱满，轻轻一捏，果汁就会流出来，带着浓郁的果香。挑选时，尽量选择没有破损、没有长毛的桑葚。排骨则要选新鲜的，色泽红润，有弹性，用手按压后能迅速恢复原状。把排骨洗净，剁成小段，每段大约两三厘米长。锅中加入适量清水，冷水将排骨下锅，放入姜片、料酒，大火煮开。随着水温升高，水面上会出现一层浮沫，这些浮沫是排骨中的血水和杂质，用勺子小心地将浮沫撇去，直到水面变得清澈，然后捞出排骨，用热水冲洗干净，这样能去除排骨的腥味，让汤更加鲜美。

把洗净的黄精切成小段，和冲洗好的桑葚、排骨一起放入砂锅中。加入足量的清水，清水要没过食材多一些，因为炖煮过程中水分会有所蒸发。盖上锅盖，先用大火将汤烧开，然后转小火慢炖。小火慢炖的时间大约 1.5 - 2 个小时，在这个过程中，汤汁会慢慢变得浓稠，食材的营养也会充分融入汤中。

随着炖煮时间的增加，砂锅里散发出一股清甜的香气，这香气中既有黄精的清香，又有桑葚的果香，还有排骨的肉香，闻起来就让人心情愉悦。炖好的黄精桑葚排骨汤，汤汁呈现出淡淡的金黄色，看上去就很诱人。盛在碗里，排骨上的肉炖得软烂，轻轻一咬就脱骨；黄精变得软糯，口感绵密；桑葚在汤中微微化开，果汁融入汤里，让汤带着清甜的味道。喝上一口汤，先是排骨的鲜香在舌尖散开，接着是黄精的清甜，最后是桑葚淡淡的果香，三种味道交织在一起，口感丰富，滋润可口。喝完整碗汤，感觉嗓子不再干痒，皮肤也似乎变得水润起来，整个人都被这碗汤温柔地滋养着 。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】