【媒体聚焦】海报新闻 | 潍坊安丘，何以成为“蔬”香齐鲁的“城市会客厅”？

10月8日，海报新闻以《潍坊安丘，何以成为“蔬”香齐鲁的“城市会客厅”？》为题报道潍坊安丘。

原文如下

↓↓↓↓↓

大众网记者 王帅 通讯员 杨亚菲 潍坊报道

金秋安丘，蔬果飘香。10月7日，“蔬”香齐鲁·山东蔬菜美食争霸赛暨“潍有尚品”万人品鉴会在青云山下盛大启幕。安丘，这座素以“世界菜篮子”闻名的城市，再度成为齐鲁大地的焦点。

全省十六地市的特色食材与烹饪智慧在此交汇，这场以味觉竞技为起点、以产业展示为内核的省级盛会，不仅是一场舌尖的狂欢，更成为观察安丘如何将生态优势、产业根基与文旅禀赋深度融合的立体窗口。

从“世界菜篮”到“创意舞台”，一赛一会如何升华安丘蔬菜价值？

当八方宾朋在万人品鉴会上品尝到安丘大姜的辛辣回甘、感受到辉渠小米的清香软糯时，或许不曾想到，这份美味背后，屹立着一套贯穿全程的严苛质量安全体系。

安丘搭建的全国首个实时更新的县域国际标准数据库，如同一位博学的“食材翻译官”，将全球57个国家、地区的1600余个农产品标准融会贯通。这里的每一颗蔬菜，都要经过“国际视野”的审视，方能获得走向世界的“通行证”。

“我们的大姜出口到海外，要经历数十项指标的严格检测。”一位当地姜农的语气中带着笃定，“在安丘，种菜犹如精工细作，容不得半分差池。”

这种对品质的极致追求，让安丘的农产品在国际市场上稳健立足。大姜、圆葱、长葱的出口量占据全国八成份额，蔬菜出口量、农产品出口企业数、出口品类三项指标均位列全国县级市第一。从日韩的连锁超市到欧盟的高端餐厅，安丘蔬菜持续赢得国际市场的信赖。

而在本土，安丘更进一步，生态农业的先行先试，让安丘食材在安全之上更添风味灵魂。在全市域推广的生态种植技术与“双码”（食用农产品电子安全码、生态原产地溯源码）认证体系下，30万亩生态蔬菜实现全程可追溯。

安丘大地上，159家生态农场星罗棋布，10万亩设施大棚蔚为壮观。这些农场不仅是现代农业的示范窗口，更成为带动农民增收的“共富工场”。凌河街道汶水红生态家庭农场创新葱姜连作模式，亩均收益超过10万元；石堆镇的“白玉水果洋葱”以其“生吃不辣、脆甜多汁”的独特口感赢得市场热烈反响，每斤售价达10元，年销量超800吨。

如今，安丘年产优质生态农产品200多万吨，今年1-8月，带动农民增收超17.3亿元，创下历史新高。

从“扒皮洗泥”到“精深加工”，一赛一会如何牵引产业链价值跃升？

品鉴区内，一款醇厚的姜汁饮品引来游客连连称赞。当人们发现瓶身上的“安丘制造”标识时，不禁对这座城市的农产品加工能力刮目相看。这场赛事，如同一面镜子，映照出安丘推动食品产业从“初加工”迈向“精深加工”、从“卖原料”到“卖产品”“卖品牌”的坚定步伐。

以往，安丘不少企业停留在“扒皮洗泥”的初加工阶段，利润空间有限。如今，以渠风食品为代表的食品加工企业，正不断加大科技研发，小麦肽、水解蛋白等一批附加值超20%的大健康新品陆续上市；柠檬生化持续技改扩能，未来3-5年将形成百亿级大集团；中粮面业发力全麦粉、功能性面粉，产值有望持续翻番。

今年上半年，安丘食品加工业增加值同比增长16.7%，拉动规上工业增加值增长6.4个百分点，“压舱石”作用更加坚实。

争霸赛像一个加速器，推动着“安丘农耕”区域公用品牌与市场需求深度对接。政府高标准运营，将生态农产品和优质深加工食品全部纳入，抱团闯市场。瑞丘尔调味品、邦歌食品等项目在高端食品产业园加快建设，百亿级“舌尖经济”产业链蓝图渐次展开。

这场赛事，不仅是美食技艺的比拼，更是安丘向健康食品强市转型决心与实力的集中展示，持续牵引着产业链向“高精尖”攀升。安丘，正以“粮头食尾、农头工尾”的融合智慧，将每一份原生食材的价值挖掘到极致。

从“一条天路”到“万千景象”，一赛一会如何绘就全域旅游画卷？

赛事的魅力，更在于其绵长的余韵。一条贯穿安丘全域的“蔬香之旅”精品线路，已成为一道独特的风景线：在“中国美丽田园”辉渠梯田观景，去“国家森林康养基地”获鹿山谷深呼吸，于“全国最美古银杏树”城顶山拍照打卡，再到合力牧场体验奶酪制作……这些美好的体验，将赛场上的短暂精彩，延伸为安丘四季可享、永不落幕的田园之旅。

将这些散落的明珠串联成链的，正是被誉为“黄金走廊”的齐鲁天路（安丘段）。这条蜿蜒于青山绿水间的生态玉带，精准勾勒出安丘以“发展一条路、办好一个会、繁荣一座城”为目标的农文旅融合战略，成功串联起40余个省级以上旅游资源明珠，将散落的农场、田园、村落、景点“串珠成链”。据悉，天路沿线的节庆活动已经排到了明年，蜜薯节、老子文化节……月月都有新花样，去年光是节庆活动就吸引了一百五十多万游客，消费总额突破五个亿。

国庆期间，歌尔Gcamp营地、半亩山塘民宿等天路沿线项目也迎来客流高峰。这些项目将“产区变景区、农房变客房、产品变商品”的理念变为现实，如“半亩山塘”由90后青年李紫嫣改造百年石屋而成，年接待量达10万人次，带动村民增收致富。

这场蔬菜盛宴，巧妙地将赛场上的瞬间精彩，延伸为全域全时的深度体验，实现了“节会引流—体验升级—消费转化”的高效闭环，充分证明了安丘将生态资源、农业底蕴转化为旅游产品和发展动能的能力。安丘，正以一条天路、一场盛会为支点，撬动全域旅游的无限可能。

华灯璀璨，万人品鉴会的欢声笑语与青云山的璀璨灯火交相辉映。这场以“蔬”为媒的齐鲁盛事，恰是安丘农文旅深度融合发展的生动切片。它向外界昭示：安丘，不仅能用最严苛的标准守护“舌尖上的安全”，能用最前沿的科技赋能“健康食品”产业，更能用最深度的农文旅融合绘就“诗与远方”的精彩画卷。

如今，安丘这座“城市会客厅”的魅力愈发清晰，它以生态为底色，以产业为支撑，以文旅为纽带，让每一位到访者都能在这里拥有属于自己的“安丘记忆”。