道滘“食品天团”亮相盛会，“中国特色食品名镇”秀实力

4月18日，第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会与第十四届广东现代农业博览会在东莞联袂启幕，汇聚了国内外农食行业最新成果，吸引了31个省（自治区、直辖市）及全球近20个国家和地区的展商参与。道滘镇作为东莞唯一独立组团参展的镇街，携8家优质食品企业精彩亮相。

道滘展团阵容强大，既有思朗、佳佳美等老牌名企，也有千厨食品、蜂乜、云品家等新兴力量，涵盖饮料、烘焙、预制菜等多个领域。

走进展馆，“中国特色食品名镇——道滘”的标识格外醒目。展区通过多媒体展示、产品陈列、互动体验等形式，全方位呈现道滘食品产业的创新成果；还通过主题宣传片等形式，展现道滘“美食+”发展战略。

各企业纷纷亮出拳头产品：云品家带来的“莞铜协作”系列产品，将铜仁优质原料与东莞先进工艺完美结合；佳佳美不仅展出非遗道滘裹蒸粽，其创新设计的节日礼盒更成为展位亮点；蜂乜保健推出的天然饮品系列，以健康理念赢得群众青睐。

云品家云平台有限公司是一家从事东西部消费协作的食品企业。公司业务部经理萧楚城告诉记者，今年带来了“莞铜协作”系列产品，例如，以铜仁土鸡蛋、原生态大米为原料，采用东莞先进工艺生产的“好莞礼”什锦蛋卷、金牌米粉等。

道滘知名食品企业佳佳美已经是“食博会·预博会”的常客，作为本土传统美食生产的知名品牌，本次参展，佳佳美带来了获得了广东省的非遗传承保护的道滘裹蒸粽以及粽子礼盒，以及广受好评的桃酥、蛋卷等产品。展位现场，还可以看到佳佳美道滘粽的礼盒装设计精美，展位工作人员介绍，礼盒不仅适合美观，礼盒还可以作为装饰品陈列，营造节日氛围。

逛展口渴了，道滘馆还有无任何化学添加剂和防腐剂的天然饮品——蜂乜水。东莞市蜂乜保健食品有限公司本次参展带来了柠檬蜂乜水、原味蜂乜水、本草玖伍草本蜂蜜饮料及拧+啡等产品。清爽天然的口感获得众多市民的青睐。

“政府全额补贴展位费用，企业只需专注产品和市场拓展。"云品家业务经理萧楚城表示，道滘镇的政策支持让企业参展无后顾之忧。这种“政府搭台、企业唱戏”的模式，正是道滘食品产业快速发展的秘诀，让企业在展会寻求合作机会，扩大知名度更有信心。

道滘是中国特色食品名镇，美食文化底蕴深厚，致力于探索“美食+文化”“美食＋产业”等“美食＋”发展新模式，已成功引进和培育了东鹏、思朗、新兴隆、佳佳美等优质企业和本土企业。此外，道滘近年来还陆续推出了道滘十大名菜、道滘十大名小吃等，以及成功举办了十二届中国（道滘）美食文化节活动；2022年获评为东莞市食品饮料产业集群核心区、2023年规上工业食品企业数量实现了倍增，2024年道滘美食文化节还入选了工业和信息化部“吃货节”活动。

道滘镇相关负责人表示，未来将继续深化产业链协同，推动食品产业向高端化、智能化、绿色化转型，通过搭建更多交流平台，助力企业开拓市场，进一步擦亮“中国特色食品名镇”金字招牌。

南方+记者 张珊珊

【作者】 张珊珊

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