“天海藏杯”2025年城阳美食大赛诞生十大名厨、十大名菜、十大名小吃

领导讲话。

青岛新闻网4月27日讯（记者 任俊峰）4月26日，“激发餐饮活力，创新消费体验”—“天海藏杯”2025年城阳美食大赛决赛在城阳新东方烹饪学校成功举行。本次大赛是城阳区率先落实省、市提振消费决策部署的有力创新举措。

十大名菜合照。

大赛自4月初启动，历经预赛、网上投票、决赛阶段，持续近1个月的层层比拼，共有来自全区60多家酒店的75名专业厨师报名参赛，吸引来自各界的数百位美食爱好者来到现场观赛，线上浏览量累计已过20万。

十大名厨合照。

由中国烹饪大师、国家一级评委等5名专家组成评委团，按照文化代表性、口味独特性、创新性、市场潜力四方面对参赛菜品进行打分，经过激烈角逐，最终决出了2025年度的“十大名厨”“十大名菜”“十大名小吃”。

十大名小吃合照。

参赛厨师从选材到菜品的烹饪、摆盘都非常用心，充分利用发挥了当地食材的独特优势，在传统鲁菜烹调方法的基础上，大胆创新，体现了融合创新意识，展示了城阳餐饮文化的风采。

“十大名厨”获奖名单。

本次大赛进一步推动了传统鲁菜技艺与现代烹饪方法的融合发展，激发青岛城阳餐饮业发展活力，推出一批市场认可度高、口碑好，具有新时代特色的鲁菜创新精品和品牌餐饮企业，提升城阳餐饮业影响力。通过线下、线上宣传展示，将会吸引更多的消费者走进城阳、品味城阳，感受城阳的美好，品尝城阳的美味。