食在济宁丨2025年“名菜·名厨·名店”美食评选大赛之渔家菜代表菜品

好客山东•食在济宁

2025 年“名菜·名厨·名店”美食评选大赛

结果新鲜出炉！

从传承千年的孔府美食

到融南汇北的运河名菜

从独具风味的渔家菜

到豪情侠义的水浒菜

每一道都凝聚着匠心

令人垂涎欲滴

今天，就从打卡渔家菜开始

深入探索

孔孟之乡、运河之都的美食宇宙

开启一场味蕾狂欢吧！

漂汤鱼丸

申报单位：

济宁香港大厦

邹城市味美村饭庄

微山县微山岛大酒店

微山县荷园假日酒店

鱼头煲

申报单位：

济宁圣地酒店

高新区湖上人家酒店

太白湖新区济州宴

微山县微湖大饭店

厚子鱼炖粉皮

申报单位：

高新区湖上人家酒店

微山县郗山华记鱼馆

菊花鱼

申报单位：

微山县夏镇延龙菜馆

麻辣鱼

申报单位：

任城区唐口圣地亚马会俱乐部

鱼台县乡村麻辣鱼馆

香辣鲤鱼

申报单位：

微山县微山岛大酒店

微山县微湖大饭店

鱼台县马庄饭店

糖醋鲤鱼

申报单位：

微山湖宾馆

鱼台县今世缘酒店

嘉祥菜馆

汶上县宴宾酒楼

红烧甲鱼

申报单位：

高新区德源甲黄焖甲鱼店

高新区湖上人家酒店

微山县微湖苑酒店

微山县荷合里酒店

鱼头泡饼

申报单位：

金乡县苏杭春晓酒店

含羞鱼球

申报单位：

微山县回味从前酒店

筒子鱼

申报单位：

微山县茂源饭店