全国哪里月饼最好吃？经过评比，这8个地方非常有名，有你家乡没

中秋节又称祭月节、仲秋节、八月节、拜月节或团圆节，是中国民间的四大传统节日之一，时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名“中秋”。

中秋节以月之圆兆人之团圆，寄托思念故乡、亲人之情，祈盼丰收、幸福，能和家人吃上一顿团圆饭，是最幸福的事情，人们会在这天吃月饼、玩花灯、赏月、饮桂花酒。

中秋节起源于上古时期，与上古天象崇拜——敬月习俗有关。它由古代秋分“祭月”活动演变而来。

最初的“祭月节”定在干支历二十四节气“秋分”这天，后来由于历法融合，调至夏历（农历）八月十五。

《礼记》中早有记载“天子春朝日，秋夕月”，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。唐代时，中秋赏月、玩月之风已十分盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

到了北宋，八月十五被正式定为中秋节，并出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品，寓意团圆。明清以来，中秋节已成为与春节齐名的中国传统主要节日。

中秋节最著名的传说莫过于“嫦娥奔月”，相传嫦娥的丈夫后羿射下九个太阳，拯救了苍生，西王母赐予他不死仙药。后羿交于嫦娥保管。

坏人逢蒙趁后羿外出，逼迫嫦娥交出仙药。情急之下，嫦娥吞下仙药，飞升月宫，成为月神。后羿思念妻子，在月下摆上她爱吃的点心，百姓闻之，也纷纷效仿，祈求平安。

说到中秋节，最必不可少的一道节俗美食，那就是月饼，月饼是祭拜月神的贡品，祭拜结束以后，就可以吃了，月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是中秋节的必备食品，其圆形象征着“团圆”。

而现在市面上的月饼种类也是层出不穷，火腿的，奶黄的，咖啡的，冰淇淋的，奶油奶酪的，坚果巧克力的，小龙虾的，鲜肉的，烤鸭的，螺蛳粉的，老干妈的，燕窝的，枸杞的，奇亚籽的，益生菌的，口味繁多，多种多样，搞得消费者晕头转向，都不知道买哪个好了。

而且现在超市里卖的月饼更注重包装，或者说一盒月饼卖的就是那个包装钱，各种新花样的月饼装在高大上的盒子里，里面的月饼却难吃的很，还有一股非常重的添加剂味道，又甜又腻。

其实这买月饼还是要买经典口味的，那您知道咱们中国哪里的月饼最好吃吗？经过评比网友选出8个比较有名气的地方，这里的月饼都是传统做法的老味道，看看有没有你的家乡？

1. 广式月饼：皮薄馅大，风靡全国

广式月饼起源于1889年的广东。当时广州一家糕酥馆首创用莲子熬制莲蓉作馅，后发展定型，并于光绪年间更名为“莲香楼”。

它以皮薄馅足、重油、表面光泽、口感松软细腻、甜度适中为特点。原产广东，现流行于全国，尤其在广东、香港、江西、浙江、上海等地备受青睐。

代表品牌有广州莲香楼、广州酒家、陶陶居等。

2. 苏式月饼：酥皮层次，江南风味

苏式月饼历史悠久，源于唐朝，盛于宋朝，最早是江苏苏州地区的特色点心。清乾隆三十八年也就是1773年，由苏州稻香村正式定型。

其最大特点是皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻。制作技艺已被列入非物质文化遗产。主要流行于江浙沪地区，如苏州、上海、杭州等地。

代表品牌包括苏州稻香村、杭州利民等。

3. 京式月饼：麻油清香，北方佳点

京式月饼起源于京津地区，传说与北京民间“玉兔捣药治瘟疫”的故事相关，后演化出自来红、自来白等经典品种。它的皮馅比为4:6，重用麻油，口味清甜，口感脆松，馅料中常含有冰糖、桃仁、桂花等。主要流行于北方地区，如北京、天津及周边城市。代表品牌是北京稻香村。

4. 滇式月饼：火腿咸香，彩云之南

滇式月饼的历史可追溯至明末清初，由御厨创制的“云腿包子”传入民间演变而来。

清末昆明“合香楼”首创酥皮“四两坨”，民国初年“吉庆祥”进一步改良为硬壳火腿月饼。

它以宣威火腿为核心馅料，饼皮疏松，咸甜适口，带有独特的火腿香味。

代表产品为云腿月饼和鲜花饼。主要流行于云南及周边地区，现通过电商畅销全国。代表品牌有吉庆祥、潘祥记、嘉华等。

5. 潮式月饼：猪油酥香，潮汕特色

潮式月饼是广东省潮汕地区的传统名点，又称“朥饼”（猪油饼），终年应市，以中秋最为盛行。

它用猪油掺面粉制作饼皮，外形圆润，饼皮洁白，入口香酥，有的可做成无馅版本，常搭配清茶食用。

主要流行于潮汕地区，如汕头、潮州、揭阳等地。代表品牌以当地老字号作坊为主。

6. 晋式月饼：酥绵香甜，三晋风味

晋式月饼的代表“郭杜林”月饼起源于清初，由太原糕点铺的郭、杜、林师徒因面团发酵偶然创制而成。

2008年，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。它以油、糖、蛋为主料，口感酥绵，甜而不腻。代表产品有提江月饼、混糖月饼等。

主要流行于山西及周边地区，如太原、大同等。代表品牌为山西老字号“郭杜林”月饼。

7. 秦式月饼：古朴醇厚，西北风味

秦式月饼出自陕西，被誉为“月饼鼻祖”，以西安水晶月饼为代表。

它的馅心中多放果脯如青红丝、玫瑰，糖油用量突出，饼皮较厚且干硬，口感甜而不腻。

主要流行于陕西及西北地区，如西安、镇安等地。代表品牌有德懋恭、红星软香酥、志宽等。

8. 徽式月饼：小巧精致，徽州古韵

徽式月饼是徽州传统糕点，以休宁县临溪老街的“聋子月饼”为代表，传承了清代咸丰年间的古法技艺。

它小巧玲珑，皮酥馅饱，馅料常用菜油、糖、芝麻、桂花等，现代改良版本则更注重控油控糖。

主要流行于安徽徽州地区，如休宁县、屯溪等地，并远销长三角地区。代表品牌有休宁“聋子月饼”“朝阳月饼”等。

这些经典月饼大多遵循着代代相传的古法工艺，以历久弥新的配方与匠心坚守着传统风味，在时间长河中沉淀为不可替代的中秋符号。

然而，在保留核心工艺的同时，不少老字号也悄然进行着细微的革新——或是调整糖油比例以降低甜腻感，或是融入低糖、低脂的健康理念，甚至开发出贴合现代口味的创新馅料，在“守正”与“创新”之间寻求平衡，让传统月饼更贴近当代消费者的期待。

以上八种月饼，在月饼行业里，很有代表意义，从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性，中国八大月饼，你吃过几种呢？

除了这些底蕴深厚的老味道，近几年月饼市场也涌现出一批现象级的“网红新秀”，它们以独特的产品定位和传播方式迅速俘获年轻群体。例如：

省医月饼：源自贵州省人民医院食堂，凭借“低糖、少油、馅足”的健康理念和朴实亲民的形象意外走红，成为线上线下“一盒难求”的爆款；

黄庄月饼：以手工现做、皮酥馅鲜为特色，凭借短视频平台上的现场制作过程吸引大量关注，凸显“新鲜即食”的体验感；

空心月饼：主打无馅料或极简馅心，外观鼓胀中空，口感酥脆轻盈，契合年轻人追求新奇造型与清爽口感的偏好。

这些新兴月饼不仅在产品形态上打破传统框架，成功塑造出“轻传统、重体验”的消费文化。既保留了月饼作为节令符号的情感价值，又以更灵活、更个性化的方式融入年轻人的生活。

其实中国的各种传统节日除了纪念历史，更多的还是借着由头能让亲朋好友聚一聚。中秋节，人们会一起赏月、吃月饼，在寄托思念与团圆之情的同时，也增进了亲人间的情感交流。

这些传统节日的存在，让平日里忙碌的人们有了一个名正言顺的理由相聚在一起，分享彼此的生活、喜悦与忧愁。

它们不仅传承着中华民族的传统文化，更加强了人与人之间的情感纽带，让家庭更加和睦，社会更加和谐。每个传统节日都承载着人们对亲情、友情和美好生活的期盼。

#秋日生活打卡季#