“酒是陈的香,但价格却让人心慌。”35岁后,男人喝酒不再是单纯解馋,而是要喝出面子、喝出性价比。茅台1499元一瓶,五粮液稳坐千元档,可同为“川酒金花”的剑南春,核心单品水晶剑却常年卡在400元价位。今天咱就掰开揉碎了聊聊——和茅台、五粮液齐名的剑南春,为何定价却只要400?
名酒价格的影响因素:品牌、稀缺性缺一不可
茅台背靠“国酒”,五粮液背靠“浓香一哥”
茅台靠“国酒”标签和老酒收藏热,把价格炒到天际。2005年后,老酒收藏圈兴起,茅台新酒老酒齐飞,价格直接碾压五粮液。五粮液虽被反超,但凭借“浓香老大”的江湖地位,牢牢守住千元档。反观剑南春,改制失败、2008年损失三分之一基酒,元气大伤,错失高端市场黄金期,只能退守次高端。
稀缺程度决定价格高度
茅台和五粮液之所以价格这么贵,关键在于它们稀缺。其中,茅台受限于复杂的12987工艺,以及长达5年的窖藏;五粮液则是“跑窖循环”技术。剑南春虽也有“五粮酿造”,但工艺复杂度、品牌溢价不如前两者。就像买车,奔驰宝马卖的是品牌和技术,而普通合资车只能拼性价比。
剑南春的“尴尬”:名气不如茅台,替代性太强
价格受名气摆弄
茅台是“白酒硬通货”,五粮液是“宴请标配”,而剑南春的“水晶剑”虽是次高端王者,但品牌认知度不如前两者。就像买奢侈品,LV、Gucci再贵也有人买单,但小众品牌只能靠降价吸引客群。
竞争者太多,涨价就被替代
剑南春若涨价,消费者转头就选五粮液、泸州老窖,甚至洋河、舍得。而茅台涨价,消费者只能咬牙接受——毕竟,宴请客户时,拿不出茅台,总觉得差点意思。
错失高端市场,转而主攻次高端
剑南春曾经不甘示弱,试图冲击过高端,但市场给它的反馈很一般。反观茅台和五粮液,一个有飞天,一个有普五、1618、经典五粮液,高端市场早已被它们稳稳地占据了。剑南春只能退而求其次,用“水晶剑”守住400元价位。
剑南春:喝出性价比
面子要有,但更要考虑钱包大小。35岁后,男人喝酒不再是“一人独酌”,而是“社交刚需”。宴请客户选茅台、五粮液,但日常自饮、朋友小聚,剑南春的性价比就凸显了。毕竟,花400元喝出千元酒的口感,才是中年男人的精明之选。
只不过,大牌酒虽是纯粮酒,口感上乘,但价格偏高。而今天要给大家分享的南池翠N9,同样产自四川邛崃(浓香白酒核心产区),却以百元价位,媲美三四百元名酒的口感。
酒厂于上世纪八十年代建立,拥有168口与五粮液同源的老窖池。酿出来的酒液得到众多知名酒企的认可,成为老八大原酒厂之一。精心打造的这款酒,就是用名优老窖池发酵的,原料只有五种粮食,还窖藏了9年,酒体窖香浓郁,入口绵柔。
酒厂为了掌握决定五粮液口感和品质的关键,曾花重金聘请浓香名酒总工程师驻厂指导,引进“五粮菌种”,确保口感相似。有酒友带了两瓶这款52度浓香型白酒参加朋友聚会,发小以为是三四百的酒,知道价格后立马囤了两箱,性价比太高!
好了,分享到这了,感谢大家的支持。
更新时间:2025-06-28
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-=date("Y",time());?> All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034844号